李绮雯黎纪君卢颂恩各有开店Idea
2020-12-05 00:00（星岛日报报道）李绮雯、黎纪君与卢颂恩联手主持香港开电视节目《开间咖啡店》，在节目联手实践开店梦想。三女在节目中各司其职，李绮雯下厨炮制轻食，本身是蛋糕店老板娘的黎纪君则巧手炮制女士最爱的烘焙甜品，而卢颂恩则负责冲泡咖啡。除此之外，更带大家踏遍咖啡店寻找开店故事。
三女大叹香港开店成本高，但年轻人都很有想法，克服困难实现梦想，现在是自由身艺人的李绮雯，会否开间店以维持生计？她笑言：「当然有，我一直都很想开店，有一个让人静一静、唞一唞的地方，我本身比较大食、又很喜欢食，两位拍档都赞好食，相当畀面。但我可能比较适合煮大茶饭，因为手势比较随意，没有所谓的分量及食谱，所以餐点可能每一次都不同，或者我可以开一间主厨发板的店，没有菜单但保证饱肚，哈哈！」
本身是蛋糕店老板娘的黎纪君，指烘焙甜品与蛋糕做法相距甚远，令她也被考起，她坦言在香港再经营一间店压力比较大，向往到洋溢文青风的台湾开咖啡店，精打细算的她表示：「因为租金比较平，可以开到香港做不到的大铺，或者找个拍档晚上做酒吧，其他时间做咖啡店。」她又指蛋糕店刚起步，希望藉此将品牌带到外地。
卢颂恩早前在疫市下开设按摩店，她亦有意再次投资咖啡店，按摩是一项按时间计价的服务，计仔多多的她笑说：「做咖啡店大家都习惯慢慢坐，翻桌率不高外间会觉得很难赚钱，或者咖啡都可以以时间计，一杯好咖啡又值得你用多少时间及价钱慢慢享受呢？」
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