餐饮业忧圣诞未放宽 生意料大减两三成

（星岛日报报道）为防止新一波疫情爆发，港府昨日再度收紧防疫措施。食肆及酒吧同枱人数上限将打回原形，分别减至四人及二人同枱，堂食时间缩短至午夜。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，当局宣布有关措施后数小时，便已接获部分食肆反映六人同枱的宴席「泡汤」，他又称若圣诞节仍未放宽措施，料餐饮业界的收入将大减二至三成。香港持牌酒吧会所联会创会会长梁立仁亦指，凌晨一时至二时为酒吧业的「黄金两小时」，忧虑措施持续或令业界出现倒闭潮。

周一起，所有食肆的顾客不能多于满座一半，每枱食客不能多于四人，堂食缩短至午夜。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，随着港府早前放宽食肆同枱人数至六人，业界在过去两周的生意额已逐渐回复至正常时期的八、九成，惟当局昨日宣布收紧防疫措施未有谘询业界意见，有关措施公布后数小时，便有食肆反映六人同枱的宴席被强制取消，形容业界对有关安排「手足无措」。

他又指，有关措施虽暂定生效十一天，但认为实际情况仍有变数，若圣诞节仍未放宽措施，预料餐饮业界的收入将大减二至三成，而针对婚宴业务的同业收入或跌超过三成。

至于酒吧的营业时间将缩短至午夜十二时，及每枱只可坐两位客人，香港持牌酒吧会所联会创会会长梁立仁表示，凌晨一时至凌晨二时是酒吧业的「黄金两小时」，这关乎到业界的生死存亡，而政府收紧防疫措施将扼杀行业生存空间，认为酒吧减少两个小时的营业时间，长期下去会导致整个业界出现倒闭潮。

他又预料届时营业额只会有两成，连员工的支薪也未能够负担，形容业界处于生死边缘。他又反问，由九月十八日起有多少宗确诊个案与酒吧有关，希望专家可以亲身到酒吧视察，并与业界沟通，同时盼望防疫措施收紧十一日后可以恢复营业至凌晨两时，否则酒吧业仅会出现轮回的悲惨情况。