【调研洞悉】亚太区消费者乏营养知识

新冠病毒全球大流行令消费者更关注健康食品、营养成分。有市场调查却发现，虽则亚太区消费者甚为着重健康营养，但却缺乏营养知识。

调查名为《贺宝芙2020亚太区营养迷思大调查》，由营养品公司贺宝芙（Herbalife Nutrition）公布。于三月期间访问五千五百名来自澳洲、香港、印尼、日本、韩国、马来西亚、菲律宾、新加坡、台湾、泰国和越南等市场的受访者。

结果显示，七成二亚太区消费者认为，获得适当及正确的营养知识非常或极度重要。但当他们被问及一些有关营养知识的问题时，仅不足四分一受访者能正确回答一半或一半以上的问题。这反映亚太区消费者关注营养资讯，但却忽略资讯的正确性。

那究竟消费者从何获取营养资讯？结果显示，最多消费者、近七成是使用社群媒体获取营养资讯；其次，六成四选择询问亲友；亦有近六成会通过媒体之刊物或网站索取相关资讯；而会谘询专业医护人员的，仅不足四成；及会查询营养公司的，更只有三分一。

有趣的是，最多消费者使用的渠道，反而获最低的信任度。调查显示，仅三成受访者相信社交媒体提供的营养资讯是可信的；另外，不足四成认为亲友的资讯可靠；而相信媒体之刊物或网站的资讯的，占四成。至于，最多消费者相信的渠道是专业医护人员，逾七成、及营养公司，逾半数。但可惜，消费者认为缺乏这两渠道所提供的资讯。

分析建议，政府、医疗机构及营养业联手合力，以提供正确的营养知识及优质营养对健康的好处。

李立贤(星岛新闻集团市场调研总监)