大家乐盈警料全年少赚九成

(星岛日报报道)已步入寒冬的饮食业，在限聚令受灾，本港老牌快餐店大家乐（341）在同一个财政年度再发盈警，预计截至三月底止全年纯利按年大倒退85%至90%，至不足1亿元，金额料重回九十年代前水平，亦预期截至今年3月底止的第四季度可能出现亏损。由于大家乐中期盈利约1.5亿元，以此推算下半年会亏损最多高达9000万元。大家乐指，已广泛推广平价餐点及专注外卖，并谨慎管理营运资金以渡过困境。

大家乐表示，预计截至三月底止，全年纯利较去年的5.9亿元大幅倒退85%至90%，即仅赚约5900万至8850万元水平，由于其中期盈利近1.5亿元，故下半年度亏损最多达9000万元。根据可翻查资料，大家乐纯利过去30年反覆增长，于1992年首次赚多过1亿元，故上年度纯利金额或要回到九十年代以前水平。今次是大家乐继中期业绩后，再在同一财年发盈警。该股上周五跌0.27%收报14.76元。

大家乐表示，盈利大减主要是收入减少，以及相对较低收入的高经营成本所致；在今年首3个月的第四季度，更因应疫情影响利润下降幅度加大，甚至录得亏损。

该公司续指，经历过去年市场气氛疲弱及消费意欲低迷的打击后，今年主要营运地区的商业运作及顾客消费亦因疫情，令业务进一步遭受更严峻的冲击。

为刺激销售，大家乐表示，已推出简便餐单，提供平价餐点并广泛推广；又因应保持社交距离的趋势，市场推广亦专注增加外卖及外送速递。该公司又指，已实施积极措施控制租金、劳工及食材成本，并严谨管理营运资金，确保现金流稳健及现金状况良好，以渡过目前的经营困境，同时一直密切注视市场状况，调整商业策略及运作，以求减少负面影响。