加州葡萄过剩 红酒价料大跌

（星岛日报报道）受到加州葡萄过剩及需求仍然偏淡影响，美国葡萄酒业专家预计葡萄酒价格，将很快跌至五年新低，建议把握入货良机。

美国有线新闻网（CNN）报道，加州北部的葡萄园从二○一六年开始种植数平方公里的新批次葡萄，加上引入更高效的收割方法，葡萄收获更加丰硕。有更多的葡萄可用来酿造葡萄酒听起来不错，但若没有足够需求来支持增产，多馀的葡萄就只能浪费掉。葡萄农协会（Allied Grape Growers）主席比塔则认为，现今葡萄呈供应过剩，是几年来葡萄酒出货增长放缓的结果。他说：「在二○一五年之前，葡萄酒的出货量持续二十年有增长。突然出现增长放缓令业界惊讶。」

由于目前对葡萄酒的需求仍偏淡，故爱酒之人可以期望今年能购得更廉价的葡萄酒。CNN报道引述专家预计，受到供需因素影响，葡萄酒价将很快跌至五年来的最低价。矽谷银行（Silicon Valley Bank）葡萄酒产业部创办人兼《葡萄酒产业状况报告》作者麦克米兰（Rob McMillan）更预测，美国葡萄酒消费者将可享受「二十年来最佳的零售价值」。他又说：「随着消费者对葡萄酒的需求趋于平缓，除非缩减葡萄园的种植面积，否则将难以找到平衡。」他估计在加州纳帕县将首先达致供需平衡，其次才是在加州其他的优质地区，预期葡萄价格至少要等两三年才达致稳定。

麦克米兰认为，千禧一代人口还没有接受葡萄酒。他说，只要葡萄酒市场能提供给消费者更高的价值，年轻人可能会成为「更稳定的葡萄酒购买者」。根据国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）的统计数据，葡萄酒在美国的消费量呈二十五年来首度下滑，消费者纷纷转投烈酒或即饮式鸡尾酒。

麦克米兰并于报告中写道：「供应过剩，加上消费者需求下降，只会导致成品酒、散装葡萄酒和葡萄折价。美国葡萄酒消费者将在今年发现前所未见的零售价值，应该购买。」