喜茶等网红茶饮店 「内部」配方被出卖

（星岛日报报道）每天大排长龙的「网红」茶饮店，网上竟有「内部」配方销售？近日有网友反映称，「喜茶」、「CoCo」等多家知名茶饮店的饮品配方在网上被公开销售，此消息迅速登上微博热门搜索。有店铺宣传配方是内部资料，不仅包括文字版制作方法，还附有视频以及员工手册等。惟有茶饮店品牌方表示，「网售的配方都是假的」。有法律人士指出，网售配方涉嫌侵权或欺诈。

近日，网友刘女士反映称，发现某网购平台上多家店铺在售卖「网红」茶饮店的配方，而且他们都宣称自己卖的是「正品」。

经查，被售卖配方的茶饮店包括喜茶、CoCo、鹿角巷等，价格从四十元至数百元人民币不等。售卖资料包括二十个品牌的原版配方，含配方资料、员工手册等。下单后还可加入售后交流群，有「老师」在线解答。

至于配方真假，则众说纷纭。有店家表示，配方是经过多次尝试后得出的最合理做法，「口感和店里的一样」。对于配方来源，店家只称，「只追求味道就行，不用管其他的。」另一家店铺则称，配方都是正宗的，「从内部渠道来的」。他还称，现在市面上很多家卖配方的都是从他这里倒卖出去的。

对此，多家茶饮店回应道，不会在网上售卖相关配方，「网售的配方都是假的」，获取配方的途径是成为加盟商拿到公司授权。工作人员还称，核心还是食材，「即使有配方也没有用」。

有相关专业人士对此表示，对于茶饮品牌经营商而言，配方属于商业秘密。倘若上述出售的配方为真，那这些卖家肯定侵犯了企业的知识产权。如果为假，那这些店家则涉嫌消费者欺诈。

其实，上述问题已非首次发生。早于今年四月就出现相同问题，当时「喜茶」有关负责人回应称，「这种谣言一直都存在的，不法分子打着各种品牌的旗号贩卖配方，哪个品牌热门，他们的配方就会被贴上哪个品牌标签」。