日重启商业捕鲸 首批肉供北海道

(星岛日报报道)日本本月一日重启中断三十一年的商业捕鲸，当天被捕获的两头小须鲸鱼肉，昨日开始陈列在北海道钏路市的店家。有日本观光客大啖鲸肉后说非常好吃。

日本六月三十日退出国际捕鲸委员会（IWC），重启商业捕鲸，此举遭到环保人士和反捕鲸国家的抨击，日本捕鲸渔民却欢欣鼓舞。捕鲸船一日捕获的小须鲸肉，昨日首度陈列在北海道钏路市的店面。

有「钏路厨房」美誉的钏路和商市场，许多观光客心满意足地享用鲸肉盖饭。

商业捕鲸以日本领海和专属经济区（EEZ）为作业海域。当天捕获的两头小须鲸从钏路港上岸，肉重总计五百六十公斤，昨日在钏路市内两座批发市场交易。跟过去的科研捕鲸不同，商业捕鲸捕到的鲸鱼可以在船上放血，提升肉的鲜度。一名从东京到钏路观光的三十四岁男子，享用市场知名美食、可自选食材的「胜手丼」时，选了鲸鱼肉。他说，非常好吃，跟马肉很像，很清爽。

业者称，有消费者事前预订，主要进了鲸鱼「赤肉」约十三公斤；售价跟科研捕鲸的鲸鱼肉相同，若果涨价，客人说不定会跑掉。钏路海域的捕鲸活动将于七日暂时结束，下一次捕鲸活动要等到九月。