【食譜】大人小朋友都適合 蜆肉彩虹麵
更新時間:11:41 2021-05-11
發佈時間:11:00 2021-05-11
發佈時間:11:00 2021-05-11
蜆肉彩虹麵
材料 | 分量 |
上海幼麵 | 150克 |
蜆肉 | 80克 |
番茄 | 1/2個 |
甘筍仔 | 4條 |
粟米粒 | 1/4杯 |
金菇 | 20克 |
紫椰菜 | 2片 |
低脂上湯 | 1/2杯 |
水 | 1/2杯 |
做法
1. 水沸後放入上海幼麵,煮熟後,過冷河,備用。
2. 番茄洗淨,切片。甘筍仔、金菇洗淨待用。
3. 紫椰菜洗淨,切絲。
4. 煮沸上湯和水,先放入蜆肉,湯滾起時,再放入其他材料同煮三分鐘。
5. 盛起材料擺放在麵上,再倒入湯即成。
原文刊於2021年3月18日#564親子王
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