趣味食譜|洋蔥菠菜車厘茄煎蛋餅【621期】
更新時間:00:00 2022-04-28
發佈時間:00:00 2022-04-28
發佈時間:00:00 2022-04-28
洋蔥菠菜車厘茄煎蛋餅(1人份)
煎蛋餅加入含有豐富維他命C的洋蔥和菠菜,以及大量茄紅素的車厘茄,簡單易整又有營養。
材料 | Ingredients |
洋蔥 1/3個 | Onion 1/3pc |
BB菠菜葉 100克 | Baby spinach 100g |
車厘茄 10粒 | Cherry tomatoes 10pc |
雞蛋 3隻 | Eggs 3pcs |
油適量 | Oil some |
調味料 | Seasoning |
鹽 半茶匙 | Salt 1/2tsp |
糖 半茶匙 | Sugar 1/2tsp |
做法 Method
文︰Amy Wan 溫巧晴(畢業於英國歐斯特大學,是食物及營養學理學士,現任職「家營營養中心」營養師,擅長設計營養豐富、美味可口的食譜。)
圖︰星島圖片庫
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