全球每4人有1人恐中風 專家拆解4大高危因素 常吃1類食物增70%風險

2025-03-26 00:00

全球每4人有1人恐中風 專家拆解4大高危因素 常吃1類食物增70%風險
全球每4人有1人恐中風 專家拆解4大高危因素 常吃1類食物增70%風險

根據世界中風組織推算,全球每4個人就有1個人會於一生中患上中風,相較2016年每6個人有1個人患上中風,機率大增33%。中風的基本類別主要有兩種——栓塞性和出血性。根據醫學界統計,栓塞性中風佔所有中風類別約八成。栓塞性中風的主要成因是腦血管粥樣硬化狹窄,再被微細血塊栓塞;或是心臟跳動失效,導致血塊形成,再流入腦血管,造成栓塞。

39歲男揭患隱源性中風 雙手勤做1動作助復原

目前中風的治療方法,無論是溶血栓治療、血栓移除手術或服用亞士匹靈藥物等,都以除去血塊為目標,讓血液恢復流暢。所謂預防勝於治療,我們應及早減少風險因素以預防中風。無論是栓塞性和出血性中風,風險因素都大致相近,即高血壓、糖尿病、心臟病、吸煙、酗酒、缺乏運動和患有一些罕有疾病的人士,更容易患上中風。不過,根據世界中風組織研究,雖有七成患者擁有一項或以上的傳統風險,餘下三成人身上卻未有發現這些風險因素。這三成患者的情況,醫學界稱之為「隱源性中風」﹙Crytogenic stroke﹚。以下是其中一個例子:

39歲的高先生,從事市場管理,不煙不酒,十分注重健康飲食,喜愛越野跑步,每周均穿梭於郊野和各跑道,擁有一副健美運動員身型。某天,他突然發覺自己經常碰撞身邊傢俱甚至路上旁人,情況持續多天後往私家診所求診,隨後被轉介往急症室作進一步治理。醫生進行電腦斷層掃瞄檢查,發現他右後枕大腦有約3x5厘米腦組織壞死,導致出現「左偏盲」,即雙眼失去了左半側視野,這就是他撞到身邊物件和旁人的原因。

住院期間,醫生安排了一連串心臟和血管等檢查,卻沒有發現任何病理成因。高先生出院後,每天須服用抗小板凝聚藥「亞士匹靈」。3個月後覆診時,護士詢問他出院後進展狀況,評估了風險,並向他詳細講解醫療報告。高先生雖表示情況未有明顯好轉,感到有些失望,但經護士講解後,他明白恢復正常腦血流對復原有決定性作用,亦覺得自己在生活習慣上已經做得很好,唯有適應現況,繼續服藥,希望身體盡快好轉。護士建議高先生避免持續低頭或扭頸,並做多些雙手如游泳般向上打圓圈動作,增加血流貫注腦組織,能幫助修復視野。

醫生處理「隱源性中風」時,會盡力追查相關的病理情況,為病人安排完整的腦血管造影,分析腦血管各種狀況,亦會安排患者接受24小時,以至連續7天的持續心電圖記錄。有些患者甚至需進行手術安裝心臟監察儀,持續監察心臟跳動1至2年。目前,「隱源性中風」的治療,仍以服用抗小板凝聚藥來預防再次中風。

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拆解中風4大高危因素 常吃1類食物增70%風險

中風的成因,就是一塊血塊突然流進腦血管並造成阻塞,這可以是瞬間的單一事故,或多種因素結合所造成的腦血管意外﹙cerebral vascular accident﹚,若以傳統風險的角度去追查成因,未必能找出答案;但是我們可從醫學研究中看出一些不同的端倪,了解血塊如何在多種因素結合下形成,從而避免意外中風。

1. 過度運動

心房顫動能促成血塊,而高血壓是常見成因。綜合醫學研究亦發現長期高強度運動,也會增加心房顫動高達十倍。常進行高強度運動的運動員患有偶然心房顫動,有較大風險形成血塊。因此筆者建議運動前後,應作適量的熱身和緩和運動,讓心臟循序適應。要維護健康,讀者亦可考慮低至中強度全身運動,例如瑜珈或八段錦。

2. 身體發炎

炎症可激活血小板反應,形成血塊。亦發現促炎飲食,例如化學加工和增味的各類餅乾、麵包、蛋糕和汽水等食品等,會增加70%中風機會。此外,睡眠不足、壓力過大,及經常進食含添加劑食物等,都會增加中風機會。因此,我們應該多進食天然食物,忙裡偷閒,保持身心愉快,充足睡眠,有助減少身體發炎。

3. 頸血管被扭曲

除了粥樣硬化可引致血管狹窄,研究亦指出,扭動頸血管亦會增加中風機會。香港時有醫學組織指醒市民,仰後洗頭、側頭聽電話或扭頸按摩均有中風危險。香港常見「低頭族」,例如經常看手機,跑步時慣常低頭,這些姿勢應盡量避免。筆者建議大家平日應多保持正確姿勢,也應每天抽空作5-10分鐘慢慢收下巴運動,除了可舒緩頭頸不適,亦可保護頸血管。

4. 深層血塊

血塊常藏於心瓣下和左心耳內,當心臟持續或強烈受刺激或血壓上升,血塊鬆脫,流進腦血管中,便會栓塞血管。「封堵左心耳手術」是預防中風的其中一種方法。若不做手術,保持心境舒泰也有助減少中風意外,亦可避免手術開支和併發症。

我們熟悉的中風和較少聽聞的「隱源性中風」,同樣是可預防的。培育健康生活習慣乃預防中風的不二法門。若懷疑出現中風徵狀,應立即前往急症室求醫,越早治療,效果越佳。

撰文:香港都會大學護理及健康學院高級講師 朱賢文

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睡覺前中風徵兆
睡覺前中風徵兆
1. 頭暈或頭痛持續
1. 頭暈或頭痛持續
睡前持續地頭暈或頭痛,且比平日更劇烈,甚至覺得天旋地轉
睡前持續地頭暈或頭痛,且比平日更劇烈,甚至覺得天旋地轉
有可能是因為腦組織缺血引發血管痙攣所致。
有可能是因為腦組織缺血引發血管痙攣所致。
2. 身體一側麻痺
2. 身體一側麻痺
身體一側會突然麻痺,兼出現言語不清的情況
身體一側會突然麻痺,兼出現言語不清的情況
出現腦梗塞後,一側頭部神經受壓迫。
出現腦梗塞後,一側頭部神經受壓迫。
3. 視物不清
3. 視物不清
睡前突然兩眼發黑,看不清楚東西,休息後症狀亦未見緩解
睡前突然兩眼發黑,看不清楚東西,休息後症狀亦未見緩解
可能是因為頸動脈當中的眼動脈供血不足,引致視網膜缺血。
可能是因為頸動脈當中的眼動脈供血不足,引致視網膜缺血。
4. 頻頻打呵欠
4. 頻頻打呵欠
睡前頻繁地「打喊露」,伴隨全身無力、嗜睡、頭暈明顥等症狀
睡前頻繁地「打喊露」,伴隨全身無力、嗜睡、頭暈明顥等症狀
恐是腦部嚴重缺氧。
恐是腦部嚴重缺氧。
5. 經常流口水
5. 經常流口水
睡覺時流口水,兼有嗜睡、頭痛、嘴歪眼斜等症狀
睡覺時流口水,兼有嗜睡、頭痛、嘴歪眼斜等症狀
可能是局部腦組織缺血所致。
可能是局部腦組織缺血所致。

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