尖沙咀搵食｜2大海產主題自助餐 惹味花膠菜 多國風味海鮮菜

工作繁忙，歎美食是減壓好方法，不妨相約好友吃豐富自助餐。今日推介2大人氣主題自助餐，分別以花膠及海鮮入饌，菜式豐富。

 

Café 103花膠主題自助餐

 

每位食客可獲砂鍋蟹肉花膠蒸蛋白。

 

1. 花膠主題自助餐
若你喜歡吃花膠，或想趁踏入秋天滋潤一下身體，便不要錯過香港麗思卡爾頓酒店Café 103新推出的花膠主題自助餐（成人$858起，即日至11月30日）。花膠含豐富營養，有助固腎益精及補充骨膠原，是女士恩物。大廚嚴選優質花膠，為自助餐炮製多款美食，包括富地道風味的花膠碗仔素翅、惹味辣汁燜花膠雞，以及香濃的蠔皇花膠燜冬菇，每位食客更可品嘗砂鍋蟹肉花膠蒸蛋白，口感滑溜，充滿香濃鮮味。各款花膠菜式配搭豐富，花膠控一定吃得滿足。

地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場

　香港麗思卡爾頓酒店103樓
查詢：2263 2270

 

西班牙海鮮飯

 

西班牙大蝦凍湯

 

2 豐盛海鮮自助餐
Three on Canton的自助晚餐（成人$698起，即日至11月30日）則適合海鮮癡品嘗，大廚搜羅了多款優質時令海鮮製作冷盤及前菜。海鮮冷盤選擇多元化，包括每晚供應的即開法國生蠔、青口、翡翠螺、開邊龍蝦、小龍蝦及凍蝦，還有於逢星期一至四供應的加拿大麵包蟹或石蟹，至於周五至日及公眾假期則備有鱈場蟹腳。14款開胃前菜及沙律也輪流上場，如鮮蝦凍湯、松露油帶子薄片、香橙青口沙律、八爪魚薯仔沙律及美式鮮蝦沙律等，款式豐富。
主菜包括各式亞洲、西式及歐陸風味的海鮮熱葷，例如西、日風味的日式焗海鮮、香檸蒜蓉石斑柳、西班牙海鮮飯、三文魚威靈頓等，還有香辣惹味的新加坡辣椒龍蝦鉗、避風塘軟殼蟹等，鑊氣十足。海鮮以外，招牌美食黑松露車打芝士噴泉、烤鵝肝多士及即切片皮鴨，都是大廚的巧手作。
甜品也令人期待，糕餅大廚炮製了紅桑子白朱古力蛋糕、Baileys咖啡酒芝士撻、海鹽焦糖朱古力餅、紅桑子芝士忌廉、夏日水果蛋白酥等多款甜點，每天輪流供應，推介必吃朱古力心太軟，甜品控可大快朵頤。

地址 : 尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 樓
查詢：2113 7828
文：EH