國際朱古力日|防衰老抗憂鬱? 盤點黑朱古力五大益處
2022-07-07 00:00
不少甜食愛好者,平日已愛進食朱古力,而來到今天(7月7日)國際朱古力日,更是無朱古力不歡,雖然很多人都擔心朱古力帶來致肥高熱量,長期食用,更具誘發發高血壓或糖尿病等長期疾病的可能,但朱古力也非盡是有害無益,特別是適量食用黑朱古力,更對身體有不少好處。
所謂的黑朱古力,其實是指含有百分之七十或以上可可成分的朱古力,由於可可內具有抗氧化物質黃烷醇和前花青素,經常食用能夠加速細胞修補,亦可改善血液中的氧化成分及延緩衰老情況,而黃烷醇更能防止血管中膽固醇積聚,具有暢通血管的作用,所以黑朱古力又有維持心臟健康,預防心臟病及中風的功效。
此外,黑朱古力也較其他種類的朱古力,含有更多的纖維素及包括鉀、鈣、銅、鐵、鋅、鎂及磷在內的礦物質,對骨骼及牙齒有益之餘,更有促進神經系統傳導和新陳代謝的功能,能減慢認知能力下降。值得一提,黑朱古力內少量的飢餓素,更可降低分泌刺激食欲的激素,令大腦產生飽足感覺,能達到抑制食欲的功效。不過對於朱古力粉絲來說,黑朱古力最重要還是擁有減壓、改善情緒及抗抑鬱作用,只要不過量食用,不失為令人心情愉悅的小食!
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