新年賀禮|帝苑餅店新推出櫻花蝦千層酥 每天以全人手限量製作

2022-01-14 00:00
櫻花蝦千層酥
櫻花蝦千層酥

農曆新年將至,為親朋送上手工美點作為賀禮,更顯心意。帝苑餅店的蝴蝶酥和杏仁酥是人氣美食,踏入新一年,糕點大廚有新嘗試,推出全新的櫻花蝦千層酥帶來獨特風味,亦正好作為新年賀禮。

櫻花蝦千層酥 ($248/240克) 櫻花蝦千層酥無論材料選擇或製作均一絲不苟。
櫻花蝦千層酥 ($248/240克) 櫻花蝦千層酥無論材料選擇或製作均一絲不苟。

帝苑餅店的櫻花蝦千層酥,無論材料選擇或製作均一絲不苟。糕餅師傳嚴選日本靜岡櫻花蝦製作,櫻花蝦殼軟身而香味濃郁,配搭優質進口麵粉及雞蛋等食材入饌。為達最佳味道和口感,烹調時,食材分量及焗製時間都經過反覆試驗和調校。製作過程尤其繁複,經師傅細心控制比例,才能將酥餅與櫻花蝦的獨特風味完美融合。由於櫻花蝦容易焗焦,焗製時必須充分掌握溫度和時間,才能令櫻花蝦千層酥達致漂亮的金黃色,千層酥口感酥脆,鹹甜味道恰到好處,口感濃郁不膩,且散發陣陣櫻花蝦乾的香氣。

櫻花蝦千層酥($248/240克)每天以全人手限量製作,禮盒設計雅致,很適合作為農曆新年的窩心賀禮。

杏仁酥168 餅店另一人氣美食杏仁酥。
杏仁酥168 餅店另一人氣美食杏仁酥。

文:EH
帝苑餅店
地址︰尖沙嘴東部69號帝苑酒店大堂
查詢:2733 2045

關鍵字

最新回應

相關新聞

熱門文章