上環廚師發辦｜鈴‧鮨刃日本料理 壽司大師見城俊二入室弟子主理

日本料理着重每一個細節，烹法考究和用心製作的日本料理，味道截然不同。因此日本料理大師總有不少追隨者。最近日本壽司大師見城俊二的最後入室弟子林焜耀（耀師傅）於上環開設新日本料理店，饕客當然要一試他手藝。
新食店鈴‧鮨刃 Suzu Yaiba由林焜耀主理，他有超過二十多年烹調日菜經驗，他不僅師承見城俊二，更得大師送贈常用的料理刀「長壽」，足證徒弟深得師傅認可。新餐廳的裝潢富特色，走廊懸掛上千塊全手製金銀圓片，鏡面與金色不鏽鋼互相映射，光影奪目耀眼，是打卡首選。
鈴‧鮨刃提供午市及晚市廚師發辦套餐，午市每位由$450起，晚市每位$1,380起。新張期間由即日至11月30日，凡惠顧任何套餐，可享無限次免開瓶費服務。
另設多款午市套餐，推介以吞拿魚為題的「浪」午市套餐，包括吞拿魚壽司三食、火炙吞拿魚鮫壽司、吞拿魚蓉丼飯、吞拿魚小卷、自家製潰物、味增湯及是日甜品，菜式豐富。

地址：上環文咸東街22至26號栢廷坊25樓
查詢：36191256 / 92483624