馬德里傳奇 百年酒店華麗重開

酒店業雖然飽受疫情影響，不過也傳來令人雀躍的消息，1910年在西班牙馬德里開業的傳奇酒店Hotel Ritz Madrid，成為文華東方酒店集團成員及經過大規模翻新工程後，剛在4月15日以Mandarin Oriental Ritz, Madrid的名字華麗重開，再現百載芳華。

經過長達三年及斥資大約1億歐羅（約9.4億港元）的大規模翻新工程後，西班牙馬德里的傳奇酒店Ritz，此刻已變身成為文華東方酒店集團旗下的Mandarin Oriental Ritz, Madrid（馬德里文華東方麗茲酒店），並在本月15日重開。

這家1910年開業的豪華酒店，是當年期望在馬德里也有可媲美倫敦及巴黎兩家Ritz酒店的西班牙國王阿方索十三世（King Alfonso XIII），找來開設上述兩家Ritz酒店的酒店業鉅子César Ritz打造的設施。毗鄰麗池公園（El Retiro Park）的酒店，由法國建築師Charles Mewes及西班牙建築師Luis de Landecho攜手設計，除選用當時歐洲上流社會最流行的Belle Epoque（美好時代）瑰麗建築風格，更是馬德里最早使用鋼筋混凝土構建的其中一幢建築物。

負責今次翻新工程的是西班牙建築師Rafael de La-Hoz及法國設計師Gilles & Boissier，前者主要復修歷史建築部分，後者則引入時尚設計，除以柔和的白色為主調，更飾以金色，並大量使用布料及木器，營造奢華舒適感覺。

重開後的酒店，共有一百五十三間豪華寬敞的房間（包括五十三間套房），面積由六百五十平方呎起，最奢華的皇家套房更廣達一萬四千三百五十平方呎。酒店的另一焦點，便是邀來米芝蓮三星名廚Quique Dacosta主理酒店的五家餐廳及酒吧，當中包括西班牙美饌食府Deessa、擁有玻璃拱頂天幕及供應經典下午茶的Palm Court，以及露天餐廳El Jardín del Ritz等等，配合與西班牙養生品牌The Beauty Concept合作設立的水療中心，當然令人期待。