【眼睛去旅行】全球四大花海 中國最美油菜花田 江蘇興化 千垛菜花旅遊節

春回大地，百花爭妍鬥麗，梅花及櫻花以外，還有油菜花。江蘇省興化市，每年這個時候都會舉行以油菜花為主題的「千垛菜花旅遊節」，被蜿蜒水道圍繞的上千個湖中小島，便會變身成為油菜花盛放的垛田，一組組的金黃色花海，美得教人着迷。

陽春三月，中華大地迎來醉人花色，以此刻開得正盛的油菜花為例，雲南羅平及江西婺源，都是人所共知的賞油菜花勝地，至於江蘇興化，自從十三年前在千垛景區始辦「千垛菜花旅遊節」後，也成為國內其中一個知名的油菜花觀賞好去處。

位於江蘇省中部、里下河平原一帶的興化市，向有「河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花」 的描述，是國家級生態示範區、全國十大鄉村旅遊目的地及全國休閒農業與鄉村旅遊示範城市。這裏提及的「碧水」、「黃花」，便是千垛景區的垛田油菜花景致。

話說以《桃花扇》聞名的清代文學家孔尚任曾問到：「昭陽城外，菜花黃否？」昭陽城便是今日江蘇省興化市，由此可見，在三百多年前興化一帶，已是個長滿油菜花的地方，而這大片約在七百五十年前開始、為抵禦洪水而堆土成垛築建出來的千島樣式萬畝垛田，更因地貌全球獨一無二，而被聯合國糧農組織列為全球重要農業文化遺產，地位備受肯定。

每年3月中、下旬至4月，都是興化垛田的油菜花開得最美的時刻，有關景致更與法國普羅旺斯的薰衣草、荷蘭庫肯霍夫公園的鬱金香及日本山梨縣的櫻花花海，並列全球四大花海。

為進一步推廣興化的千島菜花美景，當地政府更乘時主辦「千垛菜花旅遊節」（今年會期由3月18日至5月8日），成為春日的一大亮點。訪客在此除可乘船暢遊猶如迷宮的水鄉河道，更可登臨水道旁邊的觀景塔眺望景區美景，甚至是走進花田阡陌及透過在此架設的廊橋，近距離欣賞油菜花的美態及盡情「打卡」留念。此外，油菜花旅遊節期內，更會舉辦興化民廚土菜大賽及興化早茶推廣等美食活動，以及展銷《舌尖上的中國》也曾介紹的龍香芋等地道農產，是個極精采的活動。