意大利古堡 豪宿新寵

疫情令大家更重視私人空間，精緻小巧的莊園住宿，料可在疫後討得客人歡心，位於意大利翁布里亞（Umbria）、將在4月開業的Castello di Reschio莊園，九幢由千年歷史古堡及農舍改建而成的獨立住宿設施，可說奢華與私密兼備，勢必成為度假新焦點。

Castello di Reschio隱藏在意大利中部翁布里亞鄉村的山坡之上，面積廣達十五公頃，四周被翠綠的葡萄園及柏樹包圍，環境清幽，境內便有九幢由古堡及農舍改建而成的莊園式住宿設施，將於今年4月起接待旅客入住。

已告加入成為全球奢華精品酒店（SLH）成員之一的Castello di Reschio莊園，由Count and Countess Antonio Bolza夫婦擁有，話說兩人在1984年旅行時路經當地時，便對這個被遺棄的古堡建築群一見鍾情，毅然決定將經營的出版社賣掉，購來這片有五十多幢古堡及農舍等建築的土地，並將始建於大約900年、已有逾千年歷史的古堡及農舍改建成為莊園酒店，並在「變身」過程中刻意保留一眾建築的原石及建築物的部分結構，令整座莊園大宅的內、外都充滿歷史味道。

負責主理Castello di Reschio變身工程的，便是Bolza夫婦在倫敦修讀建築的兒子Benedikt，他將時尚元素融入古建築，設計出九幢風格各異的獨立莊園式大宅，各有三間至六間客房，可供六人至十二人入住，極適合大家庭或大群朋友包下整幢度假數天。至於莊園的設施也見齊全先進，除各擁獨立泳池，供客人隨時暢泳，睡房更配置精美家具、四柱大牀、迷你吧、浴室及浴缸，並擺滿古董及藝術品等裝飾，可說饒具品味。

除卻九幢獨立莊園，Castello di Reschio還有不少可供客人共用的設施，包括玻璃房庭院棕櫚閣，內裏設有舒適沙發及座椅，並植有茁莊的棕櫚樹，整體感覺猶如置身溫室，這裏更是莊園的大堂，客人可在此辦理入住手續，閒時更可前來喝杯雞尾酒或品嘗下午茶，細味悠閒氣氛。至於莊園內還設有五家餐廳及酒吧，選用的食材均來自當地，包括自家農園種植的蔬果、自家炮製的橄欖油、採摘自附近山丘的松露，以及由周遭湖泊捕獲的鮮魚等等。說到松露，有興趣的客人還可跟隨松露獵人及松露探索犬，一同前往森林採摘松露，藉此品嘗最新鮮的松露滋味。

在Castello di Reschio下榻的客人，更可參加由莊園開設的烹飪班，以及飛碟射擊、釣魚、品酒、單車遊、網球及騎馬等多元化活動，特別是騎馬，原來莊園附設一個育有四十多匹馬的偌大私人馬房，悉數是由Bolza夫婦培育及訓練的盛裝舞步馬匹，客人除可參加騎術課程，也可租來馬匹暢遊郊野，享受無拘束的策騎樂趣。