星島日報

鬧市建綠色社區 天台農莊Fun享種植樂

2021-02-22 00:00
  香港四處都是高樓大廈,想享受綠色生活談何容易?不過早前就有機構推動名為「一喜種田」的綠色社區項目,於商廈天台辦種植工作坊,冀望拉近社區與大自然的距離,同時為商廈注入清新綠意。
  這一年大家都無法外遊,開始發掘本地新遊點,例如行山、觀鳥等活動,令不少人對自然環境加深了解,不過想過綠色生活,其實就算身處城巿裏也可體驗得到,好像信和集團近年推動的綠色社區項目「一喜種田」,就是一項都巿綠化計畫,範圍遍及酒店及住宅項目,最近更有坐落於九龍灣商廈天台的「宏天空中農莊」全新登場,它是「一喜種田」的六個農莊中面積最廣的一個,佔地達一萬一千多方呎,這項目更與提倡可持續發展的社企Smiley Planet及本地非牟利機構匡智會合作,期望所種植的蔬菜及植物更多元化、配套更完善。
  對於參與宏天空中農莊,Smiley Planet創辦人Edmond Leung對項目感到興奮,「由於這項目選址鄰近寫字樓,更方便上班人士參與耕作,成效應該比一般在偏遠地區宣傳耕作活動更大,綠色的種子不但種植在泥土裏,還種植在大眾心裏!」Edmond續說,親近大自然是一種心態,可以慢慢培養,如能在鬧巿多建這些農莊,就能令大家多參與耕作,「這情況就好像大家在疫情下發掘行山景點,不少人士還說現在才發現香港有這麼美的地方,若沒有疫情,我們怎會這樣親近大自然呢!」
  Edmond又提到,商廈引進綠色耕作項目很難得,因並非每棟大廈的天台都適合耕作,坐落於九龍灣宏天廣場的宏天空中農莊就有基建優勢,天台基建能承受泥土與植物的重量,才可以進行天台農莊計畫。「宏天空中農莊」所種植的植物主要為有機蔬菜,包括椰菜、油麥菜、番茄等,他說選擇有機植物是希望大家吃得健康,也期望能回饋大自然。
  首輪公眾活動將於稍後展開,並開設工作坊,包括天然紮染工作坊、香草手工皂工作坊、新鮮羅勒青醬手作坊、蝶豆花檸檬特飲工作坊等,希望大家可以憑着一些興趣活動親近大自然,以紮染工作坊為例,是利用產自農莊的靛藍植物作素材;香草手工皂則以有機香草為材料,同樣響應綠色生活。
  
  

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