星島日報

食店出招 外賣抵食美饌

2020-07-21 00:00
  本地肺炎確診個案急升,政府收緊限聚令及禁止餐廳下午六時後晚市堂食措施,即時改變大部分香港人的飲食習慣。食店為「疫」境求存,分別推出折扣優惠及招牌料理的外賣餐單。價錢比堂食實惠,菜式仍保持原有風味及特色,讓食客將優質餐飲體驗帶回家。
  中環威靈頓街的李好純以新穎素食作招徠,利用新鮮合時的蔬菜瓜果及天然食材,炮製成賣相精緻、味道豐富的無肉料理。店家最新推出外賣餐單,包括全新的咕嚕梅妹及婆婆麻麻。前者用菠蘿、意大利青瓜、青蘋果、甜椒、杏鮑菇及猴頭菇烹調而成,酸甜清新。至於婆婆麻麻,是將豆渣粒及茄子,以花椒及辣醬煮過,惹味可口。李好純外賣自取可享八五折優惠,另在《Deliveroo》、《Foodpanda》、《UberEat》、《Ritual》和《OpenRice》網上平台提供外賣美食服務。
  香港JW萬豪酒店的JW咖啡室供應地道的東南亞及歐陸菜式,負責設計堂食及外賣餐單的酒店行政總廚黃平強師傅,擅長炮製多國菜,無論意粉、海南雞飯、印度咖喱、炭燒肉眼扒、漢堡三文治及中西甜點等,均選用優質食材,以正宗烹法製成,例如海南雞飯,用肥瘦均勻的鮮雞,以上湯及香料浸至剛熟,配上香油薑飯,回味無窮。惠顧滿$3,000或以上,享港島區內免費送遞服務,外賣自取可享七折優惠。
  位於尖沙嘴的龍苑中菜廳,為疫情推出的「中菜美食外賣訂購服務」,分為配搭較簡單的便當套餐及中菜主餐牌外賣美食。負責主理外賣菜式的龍苑中菜廳總廚張偉彬師傅,共設計六款只供外賣的便當套餐,每款配以主菜、白飯、時蔬及小食。餐廳每星期推出一款愛心湯水,免費供應外賣食客,包括清熱潤肺的龍脷葉蚌花蘋果湯、寧肺止咳的石黃皮枇杷青欖湯等。外賣自取中菜主餐牌單點菜式享七折優惠,便當套餐則享九折優惠。
  東海薈及東海酒家主打手工粵菜及點心,配合最新防疫措施,推出全日正價食品外賣自取七五折,經網上外賣平台《Foodpanda》可享八八折優惠。至於外賣餐單,包括加入新穎元素、中西合璧的手工菜,如西班牙秘製叉燒及銅盤生煎雞。銅盤生煎雞是將傳統順德名菜加松露炮製而成,香氣十足。
  網上外賣炸雞專門店CHICK IN A BOX,開業至今備受炸雞迷追捧。原來店子的招牌唐揚雞曾獲日本唐揚協會(Japan Karaage Association)金賞。香脆的日式炸雞,肉嫩多汁,還特別調校泰式辣醬、芝士醬、香辣蒜粉、酸辣醬及洋葱他他醬五款自家製醬料來調味。另有一系列炸物拼盤及丼飯,值得一試。外賣可於《UberEat》、《Foodpanda》及《Deliveroo》三個網上平台訂購,各設不同優惠。
  

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