星島日報

航班復飛 蘇黎世細味閒情

2020-07-06 00:00
  隨着瑞士航空在上月復飛香港至蘇黎世航線,以及瑞士政府開始逐步放寬入境管控措施,期望在不久將來,香港人便可再次入境瑞士,來到被漂亮水色包圍、被譽為世上其中一個最佳宜居城市的蘇黎世(Zürich)遊玩,盡享閒情。
  作為瑞士的第一大城,蘇黎世除是歐洲的商貿及金融樞紐,還有令人意想不到的如畫風光及閒逸氣息,很值得大家在疫情過後前來好好細味。
  新舊共融,可說是蘇黎世這個歐洲頂級富裕城市予人最深刻的印象,瑞士證券交易所、許多金融機構的總部,甚至是國際足協的大本營,都是位於蘇黎世,不過金融貿易及國際組織在當地的發展,並沒有破壞城市的傳統面貌及當地人引以為傲的水岸風情,令今日的蘇黎世,仍然散發着一派悠閒氣息。
  由被視為全城交通樞紐的蘇黎世中央火車站,信步便是利馬特河(Limmat)河岸,在此除可賞到屹立岸邊的蘇黎世大教堂(Grossmünster)、聖母大教堂(Franmünster)及聖彼得教堂(St. Peter Kirche)等古雅宏偉的宗教建築物,更可來到歷史可追溯至中世紀的Rennweg區,以及同樣瀰漫着傳統氣息的舊城區閒逛。更有趣是當你在城中的蜿蜒街巷漫步時,定會發現街上有各式各樣的噴泉,原來整個蘇黎世市便有超過一千座噴泉,既是「打卡」勝地,也供應泉水讓人飲用。
  只是說到城中的水色「打卡」好去處,當然不能不提位列瑞士第五大湖的蘇黎世湖(Lake Zürich),在湖中近岸處,有去年剛換了新裝的大型噴泉設施;而在湖畔,則可找到眾多極受當地人歡迎的海水浴場及私人泳池,是此刻夏日的消暑熱點。另外岸上,更有變身日光浴勝地的綠油油草地,以及一幢幢的豪華別墅,吸引不少客人特意沿湖漫步,或是乘坐觀光船遊湖賞景,盡享悠閒氣氛。
  來到蘇黎世湖湖畔,要好好享受美好風光,其中一個最寫意的方案,便是在湖畔找家食肆並挑個濱臨湖邊的座位,即可邊賞着美景、邊嘗美食。
  一眾靚景食肆中,Fischer's Fritz便是炸魚馳名,這裏還是蘇黎世市區唯一一處的露營營區,自然別具風情。其他選擇方面,如Lake Side及Kiosk同樣不錯,前者以海鮮食品及壽司見稱,也有無敵靚景;後者綠意及湖景兼備之餘,更提供薄餅、意粉及咖喱等輕食。此外,湖畔還有多家餐廳,供應的三文魚沙律、熱狗配薯條,或是香草海鮮意粉等簡單食品,都教人吃得十分滋味,有機會切記一試,好好在此享受蘇黎世的閒逸風情。
   

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