星島日報

墨爾本限定夜市

2020-02-26 00:00

  美食,有時可助人減輕鬱悶,特別是此時此刻,吃頓美食也許會令人舒暢許多!位處南半球的澳洲美食天堂墨爾本,市內的「美食廚房」Queen Victoria Market此刻便有個集美食與購物於一身的期間限定夜市,絕對是尋味好地方。
  說到墨爾本的美食市集,不能不提位處市中心Victoria St.及Elizabeth St.交界的Queen Victoria Market(QVM),這裏在1878年開業,至今仍保留着古雅的維多利亞式外觀,更因人氣極盛,市集不斷擴建,現時便廣達七公頃,並分室內及室外兩大部分,共有逾千個乾、濕貨攤檔,售賣衣飾、食物及日常生活所需品等,是個可逛足一天的人氣市集。
  QVM一般只營業至下午三、四時左右,並會在星期一及三休業,不過在夏季及冬季,卻會各自增設一個夜市檔期,好像由11月至3月11日的夏季時段,逢星期三下午五時至十時便會把露天區域變成期間限定夜市。
  我在早前的墨爾本春、夏交替季節來訪,只見聚滿食客的晚間市集內,不少食檔都以明火烹調着美食,烤肉、串燒、薄餅、咖喱、餃子及飯、麵等一應俱全,部分更以炭火烤製美食,香氣四溢!
  值得一提是當中更可嘗到不少創新美食,好像今年的人氣打卡王「Flying Noodle」,碗內的麵條看起來就如飛起一樣,非常神奇,原來店主以木筷子把麵條有技巧地捲起,構成立體效果,配上烤雞肉或豬腩肉,每碗售約93港元起,並不算貴。美食以外,夜市另一邊還有售賣衣服及飾物等的專區,也有音樂人作現場表演,氣氛極為熱鬧。
  由於新型冠狀病毒疫情令旅客減少出遊,澳洲航空(Qantas)早前便宣布由即日至5月底,削減大約一成六的亞洲航線,其中便包括往返香港的航班,墨爾本線自然未能倖免,將會由原來的每星期七班往返減至五班。另外,香港往返布里斯本的服務便由每星期七班減至四班,雪梨則由每星期十四班減為七班!至於澳航今次削減航班的措施還遍及新加坡及日本,而由澳洲飛往上海的航班更已全面停飛,打算到澳洲的朋友便得留意。
  

最新回應

熱門文章

可能感興趣的文章