識煮食譜｜人氣名廚葉世昌教煮家常菜 家鄉南乳燜排骨 入味有秘訣
簡單的家常菜，要做得好味，都有竅門。周日（11月6日）隨《星島日報》附送的食譜書《葉世昌 大師家常菜 1》，請到名廚葉師傳教大家煮富家鄉風味的家常菜，他會傳授烹調秘訣，今日先睇葉師傅示範「家鄉南乳燜排骨」。 家鄉南乳燜排骨Stewed Spare Ribs with Red Fermented Beancurd排骨加入南乳燜煮至入味，吃起來肉香多汁、不油不膩。
2022-11-03 00:00:00
飲食熱話｜蔡瀾又發功狠批教煮食KOL似做Show 切豆瓣醬不停備用條魚冇晒味
2022-11-10 00:00:00
美食推介｜羊腩煲關注組推薦 3間羊腩煲人氣之選 冬天暖身必食
2022-11-10 00:00:00
性價比高套餐推介｜2間抵食餐廳 創新港式午餐 中式養生晚餐
2022-11-10 00:00:00更多
尖沙咀新餐廳記者實試！日式居酒屋/韓國直送韓牛/透明星空帳幕意日菜 附開業優惠
尖沙咀美食2023｜尖沙咀向來是美食集中地，近日多間特色餐廳相繼開幕，由日式居酒屋，到意日融合新派菜到韓牛烤肉都有，記者當然第一時間去為大家發掘及試食，想知有甚麼推介菜式和食物質素，即看下了解更多！溫馨提示，日式居酒屋WADO和道屋現正推出5大開業優惠，全單88折之餘，惠顧晚市更送生蠔！尖沙咀日式新餐廳1.WADO和道屋
2023-12-15 00:00:00
深水埗明哥開兩餸飯店！最平兩餸飯只需$XX 北河街舊舖翻新轉做海鮮小菜？
深水埗「明哥」陳灼明一直熱心助人，自2011年開始長期派飯，希望人人每日有兩餐溫飽。明哥目前除了經營大南街「北河同行」餐廳，最近有網民發現明哥進軍兩餸飯界，在深水埗開設「北河飯店」，主打平民價雙餸飯、點心、盅飯等，最平$30有找，繼續為街坊提供經濟實惠的飯菜，造福社群。點擊睇深水埗明哥兩餸飯店：
2023-12-15 00:00:00
大廚教煮3款聖誕小食簡易食譜 食材及做法超簡單 造型精緻零失敗｜識煮食譜
聖誕節將至，當然要與親友開聖誕派對狂歡。想在親友面前大展廚藝自製聖誕小食，不妨跟歐陸餐廳Harlan's Bar and Restaurant的行政總廚譚以健師傅（Chef Ken）學做3款簡單又精美的聖誕小食，即使入廚初哥亦不會失手。即睇聖誕小食簡易食譜——三文魚菠菜焗啡菇食譜↓↓ 即睇簡易聖誕小食—三文魚菠菜焗啡菇食譜 三文魚菠菜焗啡菇 惹味鮮美
2023-12-15 00:00:00
分區搵食｜嚴選3大歐陸菜餐廳新菜單 星級風味/創新食譜/自選配搭
歐陸菜集合多國飲食精髓，擅用醬汁及調味，配合慢煮、燒烤、煙燻及風乾等烹食技巧，令歐陸菜能凸顯食材最佳口感。最近有3間歐陸餐館推出當季歐陸菜新菜譜，展現了主廚獨特及精湛的廚藝，讓客人體驗歐陸菜的「味」力。即睇3大歐陸菜餐廳新菜單↓↓
2023-12-15 00:00:00
自煮簡易聖誕大餐 3款易煮聖誕主菜食譜 煎羊扒/燒春雞/煎牛扒｜識煮食譜
聖誕節將至，不妨在家開聖誕派對，為家人炮製聖誕大餐。今日教大家烹調3款聖誕主菜，包括聖誕燒春雞、香梨蜜煎羊扒、火燄煎肉眼扒配香草牛油，調味配搭有新意，做法簡單，適合在家自煮聖誕大餐。即睇3款易煮聖誕主菜食譜↓↓
2023-12-15 00:00:00
2023餐廳結業回顧｜10間食客大嘆可惜結業餐廳 孖沙茶餐廳$39三眼仔飯/1間為《阿飛正傳》取景地/源記甜品逾百年老字號
2023年來到尾聲，今年開始復常，各地通關，不少內地、外國旅客來港旅遊消費。惟餐廳結業潮仍然不絕，當中更不乏幾十年，甚至是逾百年的老字號，令不少食客都大感可惜，將來或許未必有機會能再嚐這些老香港的味道。老字號餐廳結業潮不絕↓↓
2023-12-14 00:00:00
網民尖沙咀餐廳慶生遇天價切餅費 餐廳一原因收貴9倍切餅費！
若自攜蛋糕光顧餐廳，一般餐廳都會向食客收取切餅費，但應該怎樣計算切餅費才算合理？原來食客與餐廳的角度有時可以大相逕庭。早前有網民在Facebook的飲食群組「香港茶餐廳及美食關注組」，分享自己在餐廳遇到的天價切餅費經歷。隨後相關餐廳在其Facebook專頁，就事件作出回應。網民尖沙咀餐廳慶生遇天價切餅費，餐廳回應6個重點↓↓
2023-12-13 00:00:00
北上靚牛火鍋 | 聖誕北上網民私心推介 細數6間深圳靚牛打邊爐 手切牛肉／生丸／沙參玉竹湯底都有！
踏入12月，除了迎接聖誕節的來臨，當然要趁冬天天氣凍，約齊親朋好友一起吃火鍋，過一個暖笠笠的滋味聖誕！近年，越來越多人喜歡北上嘆美食，不少人大讚國內打邊爐性價比高，火鍋配料選擇多又新鮮，尤其是手切牛肉、生丸，就連沙參玉竹湯底都有，非常吸引！以下集合網民推介的六間深圳靚牛打邊爐，今個冬天就選一間試試！北上靚牛火鍋推介｜1.華強北來自潮州牛肉店 點擊睇 細數6間 深圳靚牛打邊爐 靚牛火鍋1：華強北來自潮州牛肉店
2023-12-12 00:00:00
羊腩煲推介2023｜最平$338！8間中菜館/羊腩煲放題推介 8小時炆煮+米芝蓮
羊腩煲推介2023｜臨近入冬，當然要跟家人好友吃一頓羊腩煲，補身又暖胃！不過羊腩煲處處都有，又怎知道哪一間最抵食？哪一間羊腩夠肥美滑嫩？哪一間落足心機炮製？今次集合了全港8間羊腩煲推介，既有平價之選，亦有酒店級級數，任君選擇！趕快Bookmark低，相約親朋好友吃頓羊腩煲相聚吧！羊腩煲推介｜全港8大精選 （米芝蓮推介菜館、抵食羊腩煲放題）羊腩煲價錢詳情見圖輯 ：
2023-12-12 00:00:00
羊腩煲推介2023｜最平$338！8間大排檔/中菜館/羊腩煲放題推介 8小時炆煮+米芝蓮+
羊腩煲推介2023｜臨近入冬，當然要跟家人好友吃一頓羊腩煲，補身又暖胃！不過羊腩煲處處都有，又怎知道哪一間最抵食？哪一間羊腩夠肥美滑嫩？哪一間落足心機炮製？今次集合了全港8間羊腩煲推介，既有平價之選，亦有酒店級級數，任君選擇！趕快Bookmark低，相約親朋好友吃頓羊腩煲相聚吧！羊腩煲推介｜全港8大精選 （大排檔、米歎蓮推介菜館、抵食羊腩煲放題）羊腩煲價錢詳情見圖輯 ：
2023-12-12 00:00:00
優品360聖誕狂賞第2擊$6起 零食/凍肉/餐酒劈價6折起 教你8招慳錢攻略
踏入12月，很快又到聖誕、新年，聚會、送禮少不免，優品360的聖誕狂賞第2擊，精選零食、飲品、糧油、凍肉、餐酒6折起，Party小食、抽獎禮盒、交換禮物，總有你的心水美食，參考本文的慳錢攻略，就更能用盡優惠、慳上加慳。溫馨提示，優品360今期積分在12月31日到期，逾期積分作廢。優品360聖誕狂賞第2擊 部分貨品低至$6↓↓↓
2023-12-09 00:00:00
8大芝士美食合集｜芝士下午茶自助餐/芝味蒜香潛艇堡/炸雞芝士火鍋 無限暢飲特飲+贏取日本來回機票
召喚芝士控！還有兩個星期便是聖誕節，趁佳節與親朋好友享受聖誕大餐，一同歡度「暖笠笠」的聖誕節。聖誕大餐選擇眾多，如果朋友之中有「芝士控」可以考慮以下芝士美食之選，包括芝士火鍋自助餐，亦有芝士潛艇堡，還有適合茹素朋友的素芝士火鍋，以下8大芝士美食合集照顧不同口味的大家。點擊睇芝士火鍋推介↓↓
2023-12-09 00:00:00