【569期 育兒秘笈】幼兒疫下鍛煉五感 日常生活習慣入手
發佈時間：00:00 2021-04-22
八十年代美國神經科學專家已指出，寶寶大腦的神經元最為活躍，若父母能給予嬰幼兒適當的刺激包括五感方面，就能好好把這些神經元啟動；而大腦神經元發展得好，對小朋友學習會有幫助。至於在疫情下嬰幼兒缺乏各方面的刺激，父母可以如何培養他們五感發展呢？
五感學習非常重要
耀中幼教學院──耀學園教師蔡敏靜指，美國加州大學柏克萊分校有兩位神經科學的專家，於一九八八年已提出有關幼兒大腦發展的理論。「當中強調小朋友於十歲前腦部發育最為迅速；而一名剛出生的寶寶，大腦內已有一百億以上的神經元等待被啟動。所以大人要配合幼兒的學習，就要提供他們五感的刺激。」
而五感刺激對幼兒學習非常重要。「有時候大人覺得小朋友上課時不夠專心，或坐不定，只因為單純靠聽覺獲得學習訊息對幼兒來說較乏味，所以要給幼兒透過五感去學習，可刺激大腦發展，令幼兒有效地學習，並能提升他們的專注力和持久力。」
疫情窒礙幼兒五感發展
疫情下幼兒經常戴着口罩，活動的地點和方式亦被逼改變。「不能像以往般觸碰或擁抱別的小朋友，要保持社交距離。父母亦減少帶幼兒外出，致使他們缺少機會認識周圍的環境，而即使幼兒有機會外出，父母亦禁止他們到處亂摸，甚至以往說站在扶手電梯上要緊握扶手，現在都成了禁忌，怕幼兒觸摸後會感染細菌。」
「另外，疫情下幼兒經常佩戴口罩，周圍環境的一些獨有氣味，如花香、樹香、草香，現時都比較少接觸得到。凡此種種，都對幼兒五感的發展產生一定的限制。」
推介五感活動
故此，要培育幼兒的五感發展，父母就要下點功夫，透過進行親子活動幫助他們，其中蔡敏靜就推介可以進行親子烹飪。
「父母跟幼兒一起製作木瓜船。首先把木瓜切開一半，把當中的果核清乾淨，再把不同的水果切粒，跟乳酪或沙律醬混合，把所有混合好的材料，放進木瓜內即成。而在親子製作木瓜船期間，父母可以請幼兒用眼睛觀察水果的顏色和紋路；再用手觸摸不同的水果刺激觸感；另外用鼻聞一下水果的氣味，都是不錯的五感訓練。」
另外，親子亦可一起製作天然泥膠。「把天然的材料如麵粉、水、油和他他粉混合在一起，可刺激幼兒的觸感；再添加些食用色素或水果天然色素，刺激他們的視覺；以及放些肉桂粉或薰衣草等，讓香味刺激幼兒的嗅覺，這樣，就能把五感訓練融入活動當中。」
至於聽覺的刺激，父母可敲打不同的物料，如木頭、紙板、鐵罐等，以不同的聲音刺激幼兒。
隨時隨地可進行
提議以上這些活動，蔡敏靜說明：「很多刺激五感的遊戲、活動和方法，都是用隨手可得的物料便可進行，不用父母額外花錢，或刻意去安排。」而最重要的是父母在過程中，要懂得如何引導幼兒去使用五感學習。
「可以多問問題引導他們使用五感，例如看到甚麼？聞到甚麼氣味？摸一下感覺如何？又或食物可以嘗一下是凍還是熱？味道怎樣？只要用不同問題引導幼兒多留意事物的細節，使用五感學習並不困難。」
Q&A
問： 若父母均為雙職，可怎樣請照顧者幫忙做到專家提出的方法？
答： 香港父母很多都是雙職，而照顧幼兒的責任會落在工人姐姐或祖輩身上，可教導照顧者在幼兒日常生活中提升五感發展。譬如在幼兒吃飯的過程中，照顧者可鼓勵幼兒用眼睛分辨不同食物的顏色；或用鼻聞一下食物的氣味；再嘗一下味道等等。以五感來認識食物期間，要鼓勵幼兒自行進食，並要有感恩的心，這有助提升認知、技能和態度的發展。
此外，照顧者可於幼兒洗完操後給他們按摩，期間描述在按摩的不同部位名稱；問幼兒的感覺， 以提升他們的語言發展。
不過，父母要學會釐定自己跟照顧者角色上的分別，明白照顧幼兒是父母的責任不能外判，所以父母要善用空閒或周末，安排親子活動，跟幼兒建立親子關係，好好享受親子時光。
文：馮淑玲 圖：受訪者提供、資料圖片
