STEM互動學堂｜冬奧展現新科技 製冰技術助發揮【624期】
發佈時間：00:00 2022-05-19
之前兩期談過北京冬奧項目涉及的科學，今期筆者繼續談談冬奧場地所用的科技。首先在交通方面，為了快速連接三個賽區：北京、延慶和張家口，中國用上時速達三百五十公里的高鐵，方便運動員及工作人員往來各區。
5G覆蓋直播不間斷
是次高鐵首航時進行的直播，運用了5G（第五代移動通信系統）科技，但要在列車高速移動時直播，需要良好的5G覆蓋才能做到不中斷、不延誤。當然在直播賽事時，有更多機會使用5G網絡。5G建設和高鐵技術正是現代中國引以為傲的兩大科技。
除了5G和高鐵技術，北京冬奧的製冰技術亦運用了先進科技。因為速度滑冰、短道速滑、花樣滑冰、冰壼和冰球等眾多項目都需要在冰上舉行，冰可說是冬奧的主角，而比賽所用的冰比大家日常所 用的講究得多，製作過程涉及不少科學理論，複雜而嚴謹，對冰的表面溫度、厚度、結冰時間都有特定要求。
冰面厚度溫度講究
冰面的厚度和溫度會影響冰面的硬度，繼而影響運動員的表現。例如短道速滑要求冰的厚度為約三至 五厘米、冰面溫度約攝氏負七度，此組成條件令運動員能在冰上快速行走；速度滑冰的冰道較長，厚度只有約二點五至三厘米，溫度亦較低；而花樣滑冰運動員需經常在冰面跳躍，故冰面厚度為六至七厘米，其表面溫度卻只有攝氏負四至負三度。為何冰面溫度會影響選手表現？因為如果冰的溫度太低，便會太硬，在運動員跳躍碰撞時，冰面容易破裂造成裂縫陷落；相反若溫度太高，冰面太軟，選手跳躍時，鞋子的刀片便會陷入冰中，需費力拔出。
冰壼場地則講求賽道平坦，高低落差不能超過一毫米。今屆冬奧更追求極致，落差不超過零點二毫米，務求令賽道非常平坦，使運動員能發揮最高水平。由此可見，要舉辦世界級的運動會，每項細節都非常講究，當中更採用了最頂尖的科技。
文、圖：科學世界學術總監謝志庭
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