星島日報

【營食系列】芝士夾心餅

2021-04-06 06:55

芝士夾心餅(一包三塊,約重27克),提供137卡路里、15.2克碳水化合物、1.9克蛋白質、7.6克脂肪(含3.9克飽和脂肪)及4.1克的糖。

兒童只宜間中食用
芝士夾心餅的主要成分有麵粉、乳清、糖漿、乾酪粉及其他食物添加劑。梳打餅(一包三塊,約重25克)可提供119卡路里、16克碳水化合物、2克蛋白質、5克脂肪(含2.5克飽和脂肪)。一包芝士夾心餅的脂肪含量是梳打餅的1.5倍。芝士夾心餅屬於較高脂肪的小食,兒童只宜間中食用。如兒童經常食用芝士夾心餅,會增加兒童肥胖及心血管疾病的風險。

果仁含大量不飽和脂肪酸
想吃得再健康一點,可選擇在下午茶時間吃一份水果或一湯匙分量的果仁。水果可提供多種維他命之餘,亦有纖維素,可增強飽肚感。果仁含大量不飽和脂肪酸,可保持心血管健康。

圖:星島圖片庫

資料來源:人氣專欄作家及高級註冊營養師詹佩鳳

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