星島日報

【營食系列】魚肉燒賣

2021-04-07 07:00

小食店售賣的魚肉燒賣(一串五粒約60克)提供151卡路里、18克碳水化合物、3克蛋白質、8.2克脂肪(當中有3.2克飽和脂肪)及314毫克鈉質。

魚肉燒賣主要成分有魚肉、豬肉、小麥粉及油。食用一串魚肉燒賣的熱量已相等於半碗飯,同時亦吃了接近1.5茶匙油。如其他餐點分量維持不變,每天都吃一份五粒的魚肉燒賣,一個月便會增重多於1磅。坊間部分魚肉燒賣一份十粒的熱量已經相等於一碗飯,同時亦吃了接近三茶匙油。因為魚肉燒賣屬於高脂肪小食,建議兒童盡量少吃。

小朋友通常都喜歡於放學後購買這類魚肉燒賣作下午茶充飢。如家長想孩子吃得健康一點,可在下午茶時間為他們準備一份水果、一湯匙果仁或三文治,攝取多種維他命及纖維素。

圖:星島圖片庫

資料來源:人氣專欄作家及高級註冊營養師詹佩鳳

最新回應