长寿饮食｜减少食量热量可延长寿命？研究揭1食法有助抗衰老
2023-03-21 00:00 
一份首次针对人类进行的研究发现，热量限制真能延长人类寿命，该研究的参与者每天只摄取其所需热量的88%，为期2年后，老化速度减缓2~3%。复健科医生王思恒则认为，由于低热量饮食的副作用包括饥饿、无力、肌肉与骨质流失、生殖功能下降、免疫功能下降，因此即使可以减缓老化速度，仍恐降低配合长期热量赤字计画的意愿。
复健科医生王思恒在其脸书粉专表示，热量限制已被证明可以延长细菌、果蝇、蠕虫、老鼠、猴子等生物的寿命，因此一直以来都是老化相关研究的热门主题。然而，由于人类的寿命太长，且无法完全控制进食量，过去缺乏证据显示热量限制也可延长人类寿命。
他今受访时表示，今年一项刊登于期刊《自然老化》（Nature Aging）的研究发现，热量限制也能减缓人类老化速度。研究团队针对220位成年人进行为期2年的热量限制实验，将参与者分为热量限制组与非热量限制组，要求热量限制组每日热量摄取应少于其所需的25%，但受试者最后仍难以配合被指示的减量25%，平均只减少12%的热量摄取。
之后，研究人员利用生物老化时钟技术（DNA甲基化）测量发现，热量限制组的老化速度减缓了2~3%。
王思恒认为，在此研究中，虽然热量控制组的减幅未达标，但多数受试者的血压、血糖和发炎指数均有改善，这代表即使热量摄取未降太低，仍可获得健康益处。维持健康体重与腰围仍是最好的长寿策略，不过体重正常者就无须再限制热量摄取了。
本文获「中时新闻网」授权转载
延伸阅读：日本长寿饮食秘诀 6类食物营养高
台湾营养师何沂霖曾在其facebook发文指，日本人长寿健康的秘诀，全因多吃以下6类食物。这些食物的营养价值很高，均为日本人常吃的，且在食肆、便利店甚至他们家中也很见：
延伸阅读：1物钙质比牛奶高20倍 有助抗衰老
牙科医生刘馥萱及骨科医生陈钰泓在Facebook专页发文指，小鱼乾亦是补钙神物，只要进食少量便能补充大量钙质，含量更是牛奶的20倍。小鱼乾
延伸阅读：8种运动有助延长寿命
美国《梅奥诊所学报》（Mayo Clinic Proceedings）有研究指出，与久长不做运动的人相比，做运动的确能延长寿命。而且不同种类的运动所延长的寿命也有所不同，研究人员更指出如果与伙伴一同做运动，效果比独自做更好：
《星岛申诉王》于3月1日隆重登场，节目为民请命抱不平、追踪城中热话，亦会搜罗温情小故事。你申诉，我跟进，搵91999933，《星岛申诉王》随时候命！
立即报料：https://bit.ly/3IMunqd
你的独家报料一旦被采用及报导，将获得乙份奖品。
《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最新回应