BAKE Inc.新店|BAKE WORKS热卖芝士挞苹果批

2021-10-14 00:00
Bake Cheese Tart曾来港掀起现烤芝士挞热潮。
Bake Cheese Tart曾来港掀起现烤芝士挞热潮。

源自北海道的人气芝士挞Bake Cheese Tart再度来港,于10月22日(五)登陆铜锣湾SOGO。日本人气甜点品牌BAKE Inc.,今次联合旗下两大品牌Bake Cheese Tart及RAPL打造BAKE WORKS品牌概念店,售卖人气美食芝士挞及苹果批。
来自东京的Bake Cheese Tart数年前曾来港设专卖店,并掀起现烤芝士挞热潮。品牌的芝士挞用料优质,如北海道的浓厚新鲜芝士和牛乳等材料,以独家方法制作奶油乳酪,口感嫩滑,挞皮则是「二次烘烤」,酥脆香口。另有首次来港的芝士梳乎厘,采用水浴法慢烤,蛋糕细密松软、入口即融。RAPL是现烤吉士酱苹果批专门店。现烤苹果批加入足料吉士酱馅,酥脆批皮用新鲜优质牛油制作成144层,加上切成2cm的新鲜苹果肉,令苹果批口感丰富。挂念日本美食的哈日族,记得捧场。

文:EH

BAKE WORKS概念店
地址:铜锣湾SOGO崇光百货地库B2楼32号铺
查询: 2831 8846

新概念店联合BAKE Inc.旗下两大品牌Bake Cheese Tart及RAPL。
新概念店联合BAKE Inc.旗下两大品牌Bake Cheese Tart及RAPL。
Bake Cheese Tart的芝士挞以上乘材料配独家方法制作。
Bake Cheese Tart的芝士挞以上乘材料配独家方法制作。

现烤苹果批有足料吉士酱馅,酥脆批皮有成144层。
现烤苹果批有足料吉士酱馅,酥脆批皮有成144层。
RAPL是现烤吉士酱苹果批专门店。
RAPL是现烤吉士酱苹果批专门店。
首次来港的芝士梳乎厘,以水浴法慢烤,蛋糕细密松软。
首次来港的芝士梳乎厘,以水浴法慢烤,蛋糕细密松软。
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