星野落户天台山 中国第一家

疫情没有妨碍日本星野集团拓展酒店版图的决心，继早前在京都连开三家OMO酒店后，集团旗下第四位海外成员天台山嘉助酒店，便刚于4月27日在中国浙江省的佛教圣地天台山开业，成为星野集团在中国营运的第一家酒店。

日本的酒店名牌星野集团（Hoshiro Resorts），近年除在日本国内积极拓展市场，也将版图延伸至海外地区，继印尼峇里岛、台湾台中谷关，以及夏威夷欧胡岛的三家酒店后，集团第四位海外成员天台山嘉助酒店，便刚在中国浙江省东部天台山开幕。

天台山嘉助酒店（在日本唤作星野Resort嘉助天台），顾名思义，正是位于被视为中国佛教圣地之一的天台山境内。天台山这个中国最高等级的5A级景区，向以佛宗道源及山清水秀见称，是中国十大灵山之一，疫情前每年都吸引大约二千万人来访。山上的国清寺，据说便是佛教天台宗的发祥地，日本高僧最澄上人，昔日正是在国清寺修行后回到日本滋贺县比睿山延历寺开创天台宗，自此天台山便成为日本佛教信徒的到访热点。

天台山嘉助酒店，位于天台山上海拔大约八百米处的绿城莲花小镇境内，拥有神圣氛围及绝美风景，配以别具特色的白墙黑瓦建筑，置身其中，便可赏到犹如会按着四季更替的水墨画景致。至于整家酒店则以禅宗的「六根清净」为设计主调，设计师期望透过静谧的环境、开扬的空间、通透的落地窗户及古雅的家具，让客人可以摆脱日常生活的烦忧，好好放松一下。

酒店共有一百零三间宽敞雅致的山景及庭院房间，面积由五十五平方米至二百六十平方米不等，配合入口处的莲花喷水池、有漂亮倒影的养云池、绿意盎然的中庭及舒适的休闲空间，作客其中，绝对惬意。要前往天台山嘉助酒店，由上海虹桥机场及杭州萧山机场驱车前来，车程分别约四小时及两个半小时。

有机会来到天台山嘉助酒店度假，大家务要好好享受一下由酒店的日籍主厨以日本匠人之心精心炮制的「和心汉菜」美食。

「和心汉菜」强调将中国的饮食文化跟日本的四季美感融合，以在地食材呈现出料理的最佳口感、味道与温度，让客人得享眼、鼻、舌、身、意的共鸣。在此客人除可尝到地道的台州料理及江、浙一带的传统菜肴，少不了的当然还有正宗的日本美食，至于西式餐膳，在此同样有所供应。

以早餐为例，大家便可来到有养云池美景作伴的用餐区，边赏着美景、边享用和、洋、中式美食；晚餐方面，则可在酒店主楼地面的餐厅用膳，这里的装饰同样雅致，更有三个最多可容纳十六人的厢房，配上以特别设计的器皿奉上的美食，在此用膳，当然是赏心乐事。

值得一提是作客天台山嘉助酒店时，大家不妨一试两款地道饮料，当中包括天台山的云雾茶及浙江省的绍兴酒，都是备受好评的选择。