【眼睛去旅行】全球四大花海 中国最美油菜花田 江苏兴化 千垛菜花旅游节

春回大地，百花争妍斗丽，梅花及樱花以外，还有油菜花。江苏省兴化市，每年这个时候都会举行以油菜花为主题的「千垛菜花旅游节」，被蜿蜒水道围绕的上千个湖中小岛，便会变身成为油菜花盛放的垛田，一组组的金黄色花海，美得教人着迷。

阳春三月，中华大地迎来醉人花色，以此刻开得正盛的油菜花为例，云南罗平及江西婺源，都是人所共知的赏油菜花胜地，至于江苏兴化，自从十三年前在千垛景区始办「千垛菜花旅游节」后，也成为国内其中一个知名的油菜花观赏好去处。

位于江苏省中部、里下河平原一带的兴化市，向有「河有万湾多碧水，田无一垛不黄花」 的描述，是国家级生态示范区、全国十大乡村旅游目的地及全国休闲农业与乡村旅游示范城市。这里提及的「碧水」、「黄花」，便是千垛景区的垛田油菜花景致。

话说以《桃花扇》闻名的清代文学家孔尚任曾问到：「昭阳城外，菜花黄否？」昭阳城便是今日江苏省兴化市，由此可见，在三百多年前兴化一带，已是个长满油菜花的地方，而这大片约在七百五十年前开始、为抵御洪水而堆土成垛筑建出来的千岛样式万亩垛田，更因地貌全球独一无二，而被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产，地位备受肯定。

每年3月中、下旬至4月，都是兴化垛田的油菜花开得最美的时刻，有关景致更与法国普罗旺斯的薰衣草、荷兰库肯霍夫公园的郁金香及日本山梨县的樱花花海，并列全球四大花海。

为进一步推广兴化的千岛菜花美景，当地政府更乘时主办「千垛菜花旅游节」（今年会期由3月18日至5月8日），成为春日的一大亮点。访客在此除可乘船畅游犹如迷宫的水乡河道，更可登临水道旁边的观景塔眺望景区美景，甚至是走进花田阡陌及透过在此架设的廊桥，近距离欣赏油菜花的美态及尽情「打卡」留念。此外，油菜花旅游节期内，更会举办兴化民厨土菜大赛及兴化早茶推广等美食活动，以及展销《舌尖上的中国》也曾介绍的龙香芋等地道农产，是个极精采的活动。