养肝动起来旺阳气 春日精明食补（2）

人体与自然界相通，身体无时无刻都受天地的影响，自然环境的变化时刻影响人体生命活动，这正是中医「天人合一」概念。春天乃「春夏养阳」好时机，在春日这个自然界阳气开始生发的季节，要顺应其「生发」气候特点，保健体内阳气，使之不断健旺起来。

中医学认为，养生重在顺应四时变化，调整饮食、生活作息，以达到体内的阴阳平衡。首先，人们在春天常常感觉倦怠无力、出现昏睡的情况，一般称为「春困」，由于踏入春季气候变化较大，身体要适应气候变化而更易疲倦。想改善这样倦怠无力的情况，要顺应春天「生发」的气候特点，多做户外运动，通过运动使气行舒畅，而且「动则生阳」，适量运动可保健体内阳气，使阳气不断健旺起来，改善春日昏睡、倦怠无力的情况。

中医学认为，春季与「肝脏」相对应，春气内应肝木，肝气疏泄条达、舒畅，是肝脏的生理特点。但春天多风，易动善变，肝阳、肝风、肝火每易随春气等升，或横逆犯脾，影响脾胃功能，故高血压、头痛、眩晕、胃炎等疾病容易复发，儿童也容易出现情绪躁动、夜寐不宁等情况。

「肝脏」与情绪相关，因肝具有疏通畅达全身气机的作用，气机调畅则精神愉快、心情舒畅、不易郁怒，故春天养肝重视调理肝气，在春天万物生发之际，保持心情舒畅，则肝气条达，气血顺畅，五脏就能平和。因此在春天应保持心情舒畅，避免过分担忧、懊恼，情志抑郁易导致肝气郁结，影响肝气的调达和气血的调和。

春季对应的六淫是「风邪」，故春季容易得到与风相关的疾病，如肢体酸痛、中风、口眼歪斜、感冒等。春季早晚气温变化大，春雨过后气温又会骤凉，忽冷忽热，容易感冒，要注意避风与保暖。在衣装上宜宽松，以应春天阳气生长升发的特点，也仍要以保暖为先，不要急于减掉衣物，以免因气温变化大而得病。老一辈中也有「春捂秋冻」的说法，因此春季起居调养应注意保暖，尽量随气温变化及时地增添衣物。

由于肝脏与脾脏关系密切，即肝气疏泄不利，脾气亦因之而运化失职，出现以消化功能减弱为主的症状，故日常饮食上，应少喝冻饮及少吃生冷食物，尽量避免奶制品、煎炸、油腻食品，多吃瘦肉、蛋类、豆制品、新鲜蔬菜及水果等。

唐代药王孙思邈在其《千金方》中记载，「春日宜省酸，增甘，以养脾气」，故春季饮食上当以甘味之品为主，例如淮山、芡实、薏苡仁、黄精、红枣、黑枣等以养脾气。另外，春天肝气升发，且春天多风，易动善变，肝阳、肝风、肝火易随春气等升，肝火容易伤阴，故春季的饮食还须注意养阴，可多服用养阴的食物，例如百合、枸杞子、莲藕、龙眼肉等。建议同时注意作息应规律，尽量在晚上十一时前就寝，在晚上十一时至凌晨三时左右，十二经脉运行到了胆经和肝经，以助胆经和肝经排毒，此时是肝脏血功能发挥的最佳时机，故于此时熟睡，可护养肝脏。