营格Cafe 健怡轻食

不少人爱到Cafe用餐，因气氛轻松舒适，食物制作用心。最近有多功能Cafe在中环歌赋街开业，由英国注册营养师开设，供应健康餐单及纯素咖啡，最特别是提供营养治疗服务和定期举办户外活动，照顾客人的健康，非常贴心。

多功能咖啡店Grain Of Salt，由英国注册营养师Tiffany开设，她崇尚Cafe悠闲写意的舒适氛围，于是把自己的专长，结合无肉餐单、健康饮食及户外活动等元素，提升整个用餐体验。Tiffany表示，两层高的咖啡店分为上下部分，楼下主打轻怡的Cafe美食和特色饮品，楼上是由她驻场的营养中心，提供专门的营养治疗及顾问服务。

为改善Cafe顾客的生活习惯，Tiffany计画举办各种户外活动，如跑步及踩单车等，将运动变成日常一部分。至于由Tiffany亲自设计的菜谱，主要是用水果、蔬菜、菇菌、果仁、谷物及海鲜炮制的三文治、沙律、乳酪及饺子等，选材天然、注重均衡营养和食疗功效，每款食物都会简单介绍成分、对身体益处及所含热量。

像是Cafe招牌GOS Salad，是用时蔬配以新鲜杏仁调制而成的酱汁，另加入香脆的紫菜增鲜提香。想吃得饱肚的话，不妨试试Avocado Toast。多士是每天新鲜烘焙的全麦酸种面包，佐以原个牛油果、乾葱蒜汁、烤杏仁、橄榄油及少咸纯素泡菜，味道丰富又层次分明。

至于饮品，除有选用来自哥伦比亚、巴西及埃塞俄比亚混合咖啡豆调制的特饮外，还供应用蔬果、杏仁奶、乳酪、果仁、蜜糖、乾果或可可粉等调制的各种蔬果奶昔，部分具有美颜及养生保健作用。平时缺乏足够蔬菜及膳食纤维的话，推介用香蕉、羽衣甘蓝、青瓜及西芹等打制而成的The Hulk。另有改善皮肤质素的Berry Good及有益肠道的的Follow Your Gut，百分百无添加。

地址：中环歌赋街47号