闹市建绿色社区 天台农庄Fun享种植乐

香港四处都是高楼大厦，想享受绿色生活谈何容易？不过早前就有机构推动名为「一喜种田」的绿色社区项目，于商厦天台办种植工作坊，冀望拉近社区与大自然的距离，同时为商厦注入清新绿意。

这一年大家都无法外游，开始发掘本地新游点，例如行山、观鸟等活动，令不少人对自然环境加深了解，不过想过绿色生活，其实就算身处城巿里也可体验得到，好像信和集团近年推动的绿色社区项目「一喜种田」，就是一项都巿绿化计画，范围遍及酒店及住宅项目，最近更有坐落于九龙湾商厦天台的「宏天空中农庄」全新登场，它是「一喜种田」的六个农庄中面积最广的一个，占地达一万一千多方尺，这项目更与提倡可持续发展的社企Smiley Planet及本地非牟利机构匡智会合作，期望所种植的蔬菜及植物更多元化、配套更完善。

对于参与宏天空中农庄，Smiley Planet创办人Edmond Leung对项目感到兴奋，「由于这项目选址邻近写字楼，更方便上班人士参与耕作，成效应该比一般在偏远地区宣传耕作活动更大，绿色的种子不但种植在泥土里，还种植在大众心里！」Edmond续说，亲近大自然是一种心态，可以慢慢培养，如能在闹巿多建这些农庄，就能令大家多参与耕作，「这情况就好像大家在疫情下发掘行山景点，不少人士还说现在才发现香港有这么美的地方，若没有疫情，我们怎会这样亲近大自然呢！」

Edmond又提到，商厦引进绿色耕作项目很难得，因并非每栋大厦的天台都适合耕作，坐落于九龙湾宏天广场的宏天空中农庄就有基建优势，天台基建能承受泥土与植物的重量，才可以进行天台农庄计画。「宏天空中农庄」所种植的植物主要为有机蔬菜，包括椰菜、油麦菜、番茄等，他说选择有机植物是希望大家吃得健康，也期望能回馈大自然。

首轮公众活动将于稍后展开，并开设工作坊，包括天然扎染工作坊、香草手工皂工作坊、新鲜罗勒青酱手作坊、蝶豆花柠檬特饮工作坊等，希望大家可以凭着一些兴趣活动亲近大自然，以扎染工作坊为例，是利用产自农庄的靛蓝植物作素材；香草手工皂则以有机香草为材料，同样响应绿色生活。