星岛日报

闹市建绿色社区 天台农庄Fun享种植乐

2021-02-22 00:00
  香港四处都是高楼大厦,想享受绿色生活谈何容易?不过早前就有机构推动名为「一喜种田」的绿色社区项目,于商厦天台办种植工作坊,冀望拉近社区与大自然的距离,同时为商厦注入清新绿意。
  这一年大家都无法外游,开始发掘本地新游点,例如行山、观鸟等活动,令不少人对自然环境加深了解,不过想过绿色生活,其实就算身处城巿里也可体验得到,好像信和集团近年推动的绿色社区项目「一喜种田」,就是一项都巿绿化计画,范围遍及酒店及住宅项目,最近更有坐落于九龙湾商厦天台的「宏天空中农庄」全新登场,它是「一喜种田」的六个农庄中面积最广的一个,占地达一万一千多方尺,这项目更与提倡可持续发展的社企Smiley Planet及本地非牟利机构匡智会合作,期望所种植的蔬菜及植物更多元化、配套更完善。
  对于参与宏天空中农庄,Smiley Planet创办人Edmond Leung对项目感到兴奋,「由于这项目选址邻近写字楼,更方便上班人士参与耕作,成效应该比一般在偏远地区宣传耕作活动更大,绿色的种子不但种植在泥土里,还种植在大众心里!」Edmond续说,亲近大自然是一种心态,可以慢慢培养,如能在闹巿多建这些农庄,就能令大家多参与耕作,「这情况就好像大家在疫情下发掘行山景点,不少人士还说现在才发现香港有这么美的地方,若没有疫情,我们怎会这样亲近大自然呢!」
  Edmond又提到,商厦引进绿色耕作项目很难得,因并非每栋大厦的天台都适合耕作,坐落于九龙湾宏天广场的宏天空中农庄就有基建优势,天台基建能承受泥土与植物的重量,才可以进行天台农庄计画。「宏天空中农庄」所种植的植物主要为有机蔬菜,包括椰菜、油麦菜、番茄等,他说选择有机植物是希望大家吃得健康,也期望能回馈大自然。
  首轮公众活动将于稍后展开,并开设工作坊,包括天然扎染工作坊、香草手工皂工作坊、新鲜罗勒青酱手作坊、蝶豆花柠檬特饮工作坊等,希望大家可以凭着一些兴趣活动亲近大自然,以扎染工作坊为例,是利用产自农庄的靛蓝植物作素材;香草手工皂则以有机香草为材料,同样响应绿色生活。
  
  

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