星岛日报

世界最佳峇里豪宿

2020-08-05 00:00
  美国著名旅游杂志《Travel+Leisure》早前公布由读者选出的2020年度我最喜爱的酒店名单,夺得世界最佳酒店首位的,便是印尼峇里岛的Capella Ubud,这家建在雨林内的帐篷式酒店,奢华与自然兼备,更以贴心服务见称,绝对是实至名归。
  《Travel+Leisure》每年都会按酒店的设施、位置、设计、服务、餐饮及性价比等项目,邀请读者为世界各地的酒店评分,Capella Ubud今年便告脱颖而出,勇夺世界最佳酒店荣誉,当然有其过人之处。
  隐藏于峇里岛中部热带雨林内的Capella Ubud,毗邻世界遗产德哥拉朗梯田(Tegallalang Rice Terrace),环境清幽,满溢峇里传统气息。酒店在2018年开业,由建筑大师Bill Bensley操刀设计,他以探险为主题,设计出二十三间独立豪华的帐篷式房间,特别处是房间均依着雨林的自然山势而建,不破坏原有生态,也令看来就如一个个特大鸟巢的房间自然地融入丛林中,加上每个鸟巢之间都有林木遮挡,拥有绝对的私人空间。此外,客人只要走出露台,四周便是葱郁森林,听着鸟语啼鸣,呼吸着清新空气,自然教人心情舒畅。
  酒店的二十三间帐篷式房间,面积由一百七十三平方米至二百一十七平方米不等,各拥不同设计主题,包括探险者、船长、旅行家、摄影师及传统爪哇房子等,配上独特的古董家具及艺术摆设,古典又时尚,个性十足。房间设施更是应有尽有,独立海水泳池、露台、躺椅、室内及室外浴室等等,另备有私人管家,全天候为客人打点一切,实在照顾周到。
  酒店其他配套设施还有数家特色餐厅及酒吧,包括供应地道峇里美食的Mads Lange餐厅,以及海鲜烧烤餐厅Api Jiwa,另有主打峇里传统养生疗程的Auriga水疗中心,以及偌大的林中泳池等,在此投宿,定能全情融入大自然怀抱。
  Capella Ubud酒店旁边,便是在2012年登录成为世界自然遗产的德哥拉朗梯田。这个峇里岛数一数二的人气景点,吸引不少摄影爱好者在层层而下的金黄色梯田间穿梭取景。原来这个被列入峇里岛苏巴克(Subak)世界遗产项目的地方,正是当地拥有近二千年历史的农业文明及生态灌溉系统的重要组成部分,很值得大家细看。
  苏巴克由三组元素构成,以岛上中北部的山区湖泊为源头,流水经过水神庙,最后引流至梯田作灌溉用途,年复年地生生不息,让世间万物能公平地得到水源滋润,正是该系统的精粹所在。苏巴克的成功,也让峇里人成为群岛中水稻产量最多的种植者。
  

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