星岛日报

法国Chamonix——白朗峰下好滋味

2020-03-10 00:00
  法国白朗峰(Mont Blanc)景色壮丽,游人慕名来访,乘缆车登山远眺雪峰是指定动作,可是也别错过山脚的优雅小镇霞慕尼(Chamonix),这里满溢悠闲气息之馀,更可尝到滋味的芝士、红酒及得奖的朱古力,保证教人回味。
  在法国、瑞士及意大利三国边界的白朗峰,是西欧第一高峰,游人冬日来到法国阿尔卑斯山山区滑雪,总爱顺道一游,我在早前来访时也不例外,下榻大山地滑雪区的Club Med Grand Massif Samoëns Morillon亲子豪华度假村享受滑雪乐时,便曾花约两小时车程前往白朗峰下的小镇霞慕尼朝圣雄伟雪峰。
  我即时来到欧洲最高索道的缆车站,预备登上三千八百多米的南针峰(Aiguille du Midi)远眺彼方海拔四千八百米高的白朗峰峰顶,可惜当天风势强劲,缆车停驶,观赏壮丽冰川及站在透明观景台赏景的愿望也告落空!大失所望下,只好待在霞慕尼镇上闲逛,却发现不少惊喜。
  沿着镇上的步行街漫游,除看到不少雪地运动用品店,更多的便是售卖手信精品及土产的店铺,当中更以甜点店及餐厅最吸引我。走进一家瑞士小木屋造型的甜点店Chalet 4810,除发现有售色彩缤纷的马卡龙及甜点,才知悉该店更以朱古力获奖,特别是头号名物Le 4810朱古力,味道浓郁之馀,更有由甜点雕刻师按白朗峰造型创作的精致设计。面对琳琅满目的甜点,我跟友人决定悉数点来,再前往餐厅阁楼的露台来一顿甜点下午茶,赏着远方的雪山品尝,更是倍添滋味!
  霞慕尼尝味旅程另一站的Le Refuge Payot,除是《米芝莲指南》的推介店铺,更是一家经营至第五代的百年历史杂货店,店内除有售鹅肝、火腿、糖果、法式酱料等地道特产,芝士选择更是种类极多,客人准能购得心仪手信。不过大家也别错过店内的葡萄酒角落,老板会在此细意推介之馀,更让客人试饮,霞慕尼的Savoie红白酒,价钱相宜,质素也佳,是入货热选。
  霞慕尼除是个气氛悠闲的旅游小镇,昔日更是大有来头。这里不仅是第一届冬季奥运会的主办地点 ,更是上世纪初探险家们探索白朗峰的落脚地。在镇上闲逛,便可看到首名登上白朗峰的攀山家及开创高山运动的地质学家的雕像。另若要感受雪峰险要的气势,除可乘坐开往南针峰的缆车,也可选乘另一隅的Brevent缆车,分两段车程来到海拔二千五百多米的Brevent展望台,这里除是滑雪坡道途经地方,更是远眺群峰的理想地点,我们到访时恰巧云雾尽散,正好看到白朗峰的壮丽全景!
  

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