健康童年|强身食疗 疫下自保【616期】

2022-03-24 04:00

新冠疫情期间,一旦出现发烧、咳嗽、咽痛、流鼻水、头痛等症状,都会令人惶恐不安,故需及时强体早作防患。

出现呼吸道疾病
「春日天气反覆,更易削弱抵抗力。想要预防疾病、提升免疫力,中医角度主要从肺脏、脾脏入手。肺的功能是主一身之表,有『衞外』的功能,保护人体免受外邪侵袭。当肺的功能失调时,好比人体的防御力下降,外来的细菌病毒容易入侵身体,出现呼吸道疾病。脾为『气血生化之源』,其功能主要是把摄入的食物吸收转化为营养物质,供养给肺等脏器,而肺脾二脏的功能会相互影响。脾脏功能正常,才能气血生化有源,以确保肺的功能正常运作。」上医堂创办人张勇称。

增加抵抗力食疗
中医认为当人体抵抗力低下,即容易造成外邪入侵,或导致患上各种疾病。建议平日可在中医师的指导下,选择适合个人体质的食品及配搭适当药材作为食疗。

‧ 山药莲子芡实粥
材料: 山药15克、芡实10克、莲子10克、大米适量。
制法: 将所有材料洗净放入煲内,加水适量,大火煮滚后再用细火煲三十分钟,调味即可饮用。
功效:健脾益气,增加抵抗力。

‧ 花旗参霍山石斛茶
材料: 花旗参3克、霍山石斛3克、龙眼肉3克、枸杞子3克。
制法: 开水浸泡十五分钟,每日饮用一次。
功效: 益气生津,适合平素精神差、易疲乏的人士。

维持代谢平衡饮食
湿与脾胃功能最为相关,祛湿必须先调理脾胃功能。 脾主运化,其一是吸收食物中的营养物质,然后运送到五脏六腑,濡养全身;其二是运化水湿,配合肺、肾和膀胱,维持水液代谢的平衡。要预防及排解春日湿重的问题,可从日常饮食及生活习惯着手,保持脾脏健康。首要饮食定时及维持均衡饮食,避免过食肥腻厚味而伤脾。

另外,日常应少喝冻饮及吃生冷食物,尽量避免进食奶制品、煎炸、油腻食品;多吃瘦肉、蛋类、豆制品、新鲜蔬菜及水果等。药材则可选用淮山、杞子、黄精、黄芪、党参、红枣、黑枣等,以健脾益气。湿热重的可食用绿豆、冬瓜、薏仁、扁豆、赤小豆等,以清利湿热。

文:衞儿Hygibaby 部分图片:星岛图片库

延伸阅读
健康童年|中医纾缓打疫苗副作用【610期】

健康童年|春日健体茶疗 护肝脾特饮【612期】

健康童年|帮助孩子改善炎性体质【613期】
 

關鍵字

最新回应

热门文章