沙滩「走塑」行动 47间食肆减派胶餐具

环保署暑假在所有公众泳滩推行「走塑沙滩 餐具先行」运动，联同餐饮业一同进行减少即弃塑胶的行动，鼓励市民大众在沙滩源头「走塑」，解决塑胶废物泛滥的问题。
「走塑沙滩　餐具先行」运动涵盖全港所有公众泳滩的小食及快餐亭和餐厅，现时泳滩附近共有47间餐厅食肆和小食亭参与。参与食肆会在运动期间尽量避免使用或派发胶饮管及即弃塑胶餐具，在沙滩实行源头「走塑」。此外，它们也会试行使用较环保餐具（如纸饮管、竹签、纸袋或可重用的餐具）代替即弃塑胶餐具，并张贴宣传海报，支持保护海洋。
黄锦星表示，研究在政府物业和场地的各类食堂和小食亭营办商，避免派发即弃餐具。他又指现正筹备餐饮业界合作推行自愿性的减少使用即弃塑胶餐具运动，及研究在港立法管制即弃塑胶餐具的可行性。
黄锦星又回应「玻璃饮料容器生产者责任计划」，会于明年逐步落实推展，相信能令促进香港的循环经济，令收到的废玻璃樽可以有适当的出处，转废为材。