原条眼镜蛇煲汤 泰男喝一口即麻痹

泰国曼谷日前发生一宗疑似食物中毒事故，当地一名男子为村民杀死一条眼镜蛇后，便将整条蛇煮来吃。他才喝了一口汤便出现头晕、麻痹等症状，随即致电求助并送院检查。
据指，他烹调眼镜蛇时仅将蛇嘴斩掉了一点点，没有将外皮剥掉及将内脏挖清，便将整条蛇放进清水中煮汤。结果，他喝了一口汤便感到不适，但医护人员未有于其血液中发现眼镜蛇的毒素，因而需要再作详细检查才可找出令男子头晕及麻痹的原因。
当地医疗专家透露，眼镜蛇是一种剧毒生物，不论是活生生的还是已死亡的也会有中毒的风险，纵然以清水煮熟可以杀死眼镜蛇内的毒素，不过毒素也有可能会混入了水里。