海南火锅店食客捞出8只蟑螂 店主质疑：吃1个小时才发现

6月5日晚，海口市人民大道华星大厦王记欣茂潮汕牛肉火锅店，两名顾客在此用餐期间，声称汤锅里捞出8只蟑螂。店主指锅内一次过出现8只蟑螂的机率太低，并质疑怎么可能吃了将近1个小时才发现。两位事主对老板暗指蟑螂是他们带来的感到气愤，拒绝接受赔偿，分别报警并向有关部门投诉。

据报，6月5日晚6点30分左右，海口的赵小姐和朋友到王记欣茂潮汕牛肉火锅店用餐，共消费了206元。用餐过程中，两人点了一份原味牛肉火锅，吃了大约近1小时后，声称在锅底捞出8只蟑螂。遂向店内服务员反映情况，对于顾客反映的情况，店内工作人员感到很是意外，并及时反馈给了老板。

对于顾客的投诉，火锅店负责人李先生觉得不可思议：「我们不敢保证后厨一尘不染，要是她们在锅里发现1只蟑螂我们也就认了。一下子8只蟑螂，而且是用餐1小时后，这显然不符合常理。」李先生称从事餐饮行业很多年，第一次遇到这种事情。如果一个锅内能煮出来8只蟑螂，说明饭店的后厨应该是蟑螂遍地了。他表示：「锅里有8只蟑螂，开锅后应该可以马上发现、马上就能滚出来啊？怎么可能吃了将近1个小时才发现呢？」

李先生又称店内使用的加汤的壶出汤口有滤网，加汤时出现蟑螂的可能性不大，两名顾客锅底用的汤，与其他人用的汤都是一个锅里出来的。

对于老板的言论，顾客赵小姐非常气恼地说：「老板的言下之意这蟑螂是我们自己带来的，所以我们觉得特别气愤。」她们于是向海口食药监部门进行投诉。赵小姐向传媒表示，因为当晚只有她和朋友两个人吃饭，用餐时，她们基本上都是将饭店提供的一个很大的漏勺放在汤上，将食物在漏勺里烫熟后食用，并没有搅动锅内的汤水。

赵小姐说「后来我们报警，派出所调取了监控画面，偏偏有个死角，拍不到我朋友。」闭路电视画面虽然一时没法证明她们清白，但影片同时可以看到，在她们投诉之后，3名服务员聚在一起看了一下用来加汤的壶，并且随后将壶内的汤倒掉了。

据了解，为了证实8只蟑螂确实在用餐后在锅里发现，赵小姐拒绝了饭店免单的意愿，并且明确不要求赔偿。只是希望饭店对锅里同时出现8只蟑螂问题给出合理解释。双方最后选择了报警。

王记欣茂潮汕牛肉火锅店负责人李先生也表示，不管事情最后如何处理，毕竟事情发生在他们店内，所以向顾客表示由衷的歉意。

当晚，海口市海甸食药监所工作人员赶到现场了解情况，对饭店后厨的情况进行了突击检查。辖区警方亦赶到现场，取了餐厅闭路电视录像，目前正在进一步调查中。