中国外卖平台推出「可以吃的筷子」

统计显示，中国每天消耗的餐盒超过6000万个。中国外卖平台「饿了么」随后推出可以吃的筷子，据悉，筷子由面粉、牛奶、糖制作而成。
内地媒体报道，「可以吃的筷子」主要成分是面粉、黄油、冰糖、牛奶和水，有原味麦香、抹茶和紫薯3种口味，可以用它来夹菜，也可以在饭后把它吃掉。
新华社早前报导，饿了么、美团外卖、百度外卖平台日订单量总和在2000万单左右。以每单外卖用1个塑料袋、每个塑料袋0.06平方公尺计算，每天所用的塑料袋能覆盖120万平方米的面积，铺满168个足球场。
不仅如此，有环保组织数据显示，每单外卖平均会消耗3.27个免洗塑料餐盒或杯，意味外卖每天消耗的餐盒超过6000万个。以每个餐盒高5公分计算，叠起来来高度相当于339座圣母峰。
可以吃的筷子创意发想团队上海佛海佛瑞广告公司创意总监黄峰表示，这双筷子的好处在于，可以保存10个月的时间，丢弃后在1周内就可以分解，不会对环境造成危害。
其中硬度是一个很大的挑战。黄峰指出，团队反覆尝试了很多次，才达到现在的效果。黄峰说。既然叫做「筷子」，也不能真的太像饼乾，至少要有足够的硬度支撑，不能一夹菜就断。
报道指，在中国国内，通过正式食品许可并投入市场的「可食用筷子」，这还是第一次。
目前，饿了么只在2家连锁餐厅桃园眷村和本当屋，投放了1万双可食用筷子，但这个环保概念能不能推广，仍要看商家和消费者的接受程度如何，毕竟「可以吃的筷子」成本还是高得多。