纽约《米芝莲》三星餐厅数量曾经是全美第一,但在最新出版的《米芝莲》指南中,纽约已被西岸大城市三藩市超越。
在纽约的三星级餐厅榜上,法国名厨Jean-Georges Vongerichten在纽约开设的Jean-Georges餐厅,从三星跌到二星,令到纽约的三星餐厅数目只剩下5间,亦令这位法国名厨的自尊受挫。
Jean-Georges于一九九七年开业,是纽约最辉煌成功的餐厅之一,位于特朗普国际洒店大楼内,可以鸟瞰中央公园美景。特朗普在去年胜选后,曾和一度视为国务卿热门人选的罗姆尼共进晚餐。
纽约共有72间餐厅摘星,比去年的77间略少。米芝莲表示,许多之前摘星的餐厅之所以跌出名单,是因为已经关门大吉。
三藩市现在拥有全美最多间米芝莲三星餐厅,芝加哥亦有两间三星餐厅。
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