食安中心︰按粮农组织及世衞参考值 奶粉污染物全无超标

2020-08-17 22:43
消委会发现部分奶粉检出污染物氯丙二醇(3-MCPD)或基因致癌物环氧丙醇。 资料图片
消委会发现部分奶粉检出污染物氯丙二醇(3-MCPD)或基因致癌物环氧丙醇。 资料图片

消委会测试15款预先包装婴儿配方奶粉,发现部分奶粉检出污染物氯丙二醇(3-MCPD)或基因致癌物环氧丙醇。食安中心在社交专页解释,GE、3-MCPD及氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)都是食物加工过程产生的污染物,可以在提炼植物油的过程中形成。因为婴儿奶粉制作时会用上精炼油,所以都可能会含有这类污染物。

食安中心指,消委会参考的欧盟标准是「健康参考值」,即建议婴儿每日摄入上限,并不是就婴儿配方奶粉所订定嘅规管标准。事实上,食品法典委员会、欧盟、美国、加拿大、澳洲、新西兰、新加坡等地方都未为3-MCPD和3-MCPDE在婴儿配方奶粉订定规管标准。以联合国粮农组织及世衞专家委员会的相关参考值,全部奶粉均无超标,所以市民可以放心,按奶粉建议食用份量给婴儿食用。

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