食安中心︰按粮农组织及世衞参考值 奶粉污染物全无超标
2020-08-17 22:43 
消委会测试15款预先包装婴儿配方奶粉，发现部分奶粉检出污染物氯丙二醇（3-MCPD）或基因致癌物环氧丙醇。食安中心在社交专页解释，GE、3-MCPD及氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）都是食物加工过程产生的污染物，可以在提炼植物油的过程中形成。因为婴儿奶粉制作时会用上精炼油，所以都可能会含有这类污染物。
食安中心指，消委会参考的欧盟标准是「健康参考值」，即建议婴儿每日摄入上限，并不是就婴儿配方奶粉所订定嘅规管标准。事实上，食品法典委员会、欧盟、美国、加拿大、澳洲、新西兰、新加坡等地方都未为3-MCPD和3-MCPDE在婴儿配方奶粉订定规管标准。以联合国粮农组织及世衞专家委员会的相关参考值，全部奶粉均无超标，所以市民可以放心，按奶粉建议食用份量给婴儿食用。
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