《辣伙头．开火》晒厨技   杨天宇茶餐厅水吧厨房楼面一脚踢

Viutv节目《辣伙头．开火》第二季上周开播，分成红蓝两组到实体餐厅对决。上周郭奕芯、陈欣妍、谭凯伦及杨天宇各有主张，意见分歧下出现严重内部沟通问题，最终令身为蓝组队长的郭奕芯自感未能好好带领成员，压力爆煲当场落泪。

 

今晚（3日）Viutv 播出茶餐厅一集，蓝组成员杨天宇（Angus）表示因为茶餐厅一集是第一次担任队长，所以有不少压力。而当日他的岗位是负责将「叉烧洋葱芝士菠萝包」分拆再合成，「意思系我𠝹开个菠萝包，Shirley（陈欣妍）同猪妹（郭奕芯）就负责整菠萝包入面嘅馅。最后为咗加快速度，佢哋净系煮菠萝包嘅馅，我就将啲馅砌埋合并落菠萝包，跟住出餐。」不过原本负责厨房的Angus最后要兼任水吧及楼面，身兼三职，只因生意太好：「其实当时系冇为意过做紧咁多嘢，我当时嘅想法系做到就做，所以嗰个几两个钟我就keep住冲奶茶、捧餐同埋砌菠萝包，咁就完成咗个比赛。」

 

此外，为了应付工作量劲大的餐厅工作，Angus近月来更密密加操，「拍呢个节目除咗要『脑力』去谂点样经营餐厅，体力都好重要，虽然平时有操开，但为咗可以应付厨房同楼面嘅工作，呢几个月都特别加紧操练。」