星岛日报

食安中心公布食物安全报告 合格率为99%

2020-07-31 16:34
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食境署食安中心公布6月食物安全报告,结果显示在约14000个完成检测的食物样本中,有5个样本不合格,其馀样本全通过检测,整体合格率为99%。

食安中心发言人表示,分别对食物样本作微生物检测、化学检测、辐射水平检测。检测包括蔬菜、水果、谷类、肉类、家禽、奶类、奶类制品、水产、其他类别的食物样本。

而5个不合格样本,食安中心已进行跟进,包括通知该商户化验结果、指令商户停售问题食品和调查问题食物来源。发言人提醒业界应确保其提供的食物适宜供人食用和符合法例要求,消费者则应光顾可靠的商铺及保持均衡饮食,以减低风险。

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