星岛日报

【全日禁堂食】业界指酒楼如同「等死」 禁例若持续恐近3千食肆结业

2020-07-29 10:58
今日起所有食肆禁止堂食。
今日起所有食肆禁止堂食。

政府今起加强防疫措施,食肆全日禁止堂食,只准外卖。香港餐务管理协会会长杨位醒表示,此举令中式酒楼如同「等死」,更进一步打击以午市生意为生的茶餐厅,担措施若一再延续,会令近3,000间大小型食肆结业。

杨位醒在一电台节目上形容,形容今次疫情的影响,比去年的社会事件还紧要。不少餐厅已「打定输数」盘算如何止蚀,禁例未实施前不少中式酒楼已决定全线暂停营业,亦有酒楼东主正积极与业主「倾数」,希望可以减租。但业界最担心措施,是七日又七日一再延续。

他又表示,不少酒楼的婚宴都已收取客人订金,原本9月已爆满,不少人唯有选择在7及8月举行,但受限聚令等限制措施影响要再延期,婚宴改期是中国人的禁忌,所以不少人情愿取消,最担心是疫情蔓延至9月旺季,业界将损失惨重,估计届时可能有一至两成食肆结业,近3,000间结业。

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