【玲珑美集】每朝含生姜片 延年养颜秘方

最近内地做了一个长寿且健康的研究。发现江苏省古称通州的南通市有最多逾九十岁寿而康长者，其中一人已一百一十一岁，有自理能力。他（她）们的秘诀是每天皆劳动（运动）、乐天知命地面对生活，以及最爱早上含生姜片约半小时。方法是切一片薄姜片，去皮，放进口含着，慢慢嚼烂，吞口水。半小时后吐掉，这是代代相传秘方。今人研究发现，这样含去皮生姜片，对身体益处包括：

1. 让清晨有待升发的胃气得到健脾温胃促进阳气升腾。

2. 防止及治疗感冒。早上起牀最容易打乞嗤着凉。长期有早上含生姜片的养生习惯，感冒不再来。

3. 生姜含有挥发油和姜酚，能促进血液循环和兴奋肠道，帮助消化，防治胆结石的发生。

4. 生姜精油有保护及保养肝脏的功效。

5. 生姜的辛辣成份姜辣素进入身体经过消化、吸收时会产生一种抗衰老物质。能够阻止老人斑的形成，延缓人体老化的发生。

姜皮属寒，不利刚起牀的身体故去掉。

李韡玲

原文刊于《头条日报》

编按：原题为清晨含生姜片延年养颜