我们的化学作用｜卓越教室

化学、可以活泼有趣，任教佛教黄允畋中学化学科的王家驹老师，教学打破框框，还带领精英学生冲出香港。化学实验室这一课，忽然满枱大芒果、西瓜……色香味全，原来这课主题是「水果电池」。老师先教原理，学生再分组「动手做」。水果连接两枝不同活性金属，肉汁是电解质，就能生电。主题也会赶上潮流，解构「自热火锅」，内里关键的神秘发热包加水发热，学生都充满好奇包里究竟是甚么？与水有何化学作用？发热的原理？王老师的取材多来自生活，让学生了解化学的应用时更投入，成效更高。

老师倚重「POE」教学方法：Predict预测、Observe观察、Explain解释。先定主题再设计情境，让学生「预测」结果或现象，最后找出原因；之后就是实践和观察现象，探究如何发生。最后就是记录结果，比对之前预测，总结出「解释」。POE方法无疑很适合理科，尤其在提升学生的主动性。

引入美国的「创意思维活动」(OMP—Odyssey of the Mind Programme)，王老师希望学生求知以外培养团结、创意及解难能力，学校团队曾在「创意思维世界赛」得过世界冠军，成绩斐然。这一届主题是「艺术品鉴定」，有戏剧表演与即兴题环节，在王老师悉心引导下，学生自主写稿演出，又制作装置道具。比赛中途遇上技术障碍，却能冷静处理，仍取得代表香港资格。胜负不重要，过程让学生在创意、协作、沟通都获益良多，难能可贵是应变的经验。

师生能够互信同行，微妙化学作用，因缘何来？旧生回校分享难忘往事，说在疫情时期，王老师会驾车把笔记与模拟试题送到马鞍山、元朗、屯门学生家，不离不弃，匆匆一见已是无限支持。深夜「操卷」遇上疑难，网上求助，老师在零晨四时也会回应。也有旧生当年跟不上进度，幸得老师在「努力组」不嫌施教，感到很窝心，最后还得到满意成积；这次回校，特意写信感激，字里行间带点搞笑却很真诚：「见到你老怀安慰望住我张成积单，笑到眼也不见，我真庆幸当初没放弃，一步一步跟著你做，超级超级无敌多谢你，我想你同样以我为荣。」今天旧生都能找到喜欢工作，难得饮水思源，为师者、也感安慰。

（ 香港电台电视节目《卓越教室》介绍十组获行政长官卓越教学奬的老师及其获奬教案。节目逢星期六晚 8时30分于港台电视31播映。）