业界重聘人手迎生意复苏

(星岛日报报道)政府昨联同饮食业界宣布折扣优惠，有业界指，为挽回生意，其实早已推出优惠吸引客人，今次当局宣布是希望催谷气氛，希望市民安心外出进餐，又指业界早前裁员及放无薪假，现时已重聘人手应付生意。

叙福楼主席兼行政总裁黄杰龙称，其集团本月开始已推出银票计画，为顾客提供七五折优惠。

他指三至四月是业界最水深火热的时间，其集团有十六间火锅店要暂停营业，但没有裁员亦没有店铺倒闭，不过其他食肆有裁员、要求员工放无薪假，幸好现时危险期已过，同业普遍已经恢复去年同期的七至八成生意额，自己公司最近招聘最多十个神秘试食员，吸引七千八百五十人申请，预计饮食业亦正重聘人手。

主打粤菜的八公馆执行董事欧满棠则表示，现时饮食业的市况陆续回稳，预料多家公司下月推出新优惠后，将吸引大批市民外出用膳，因此将会招聘更多前线员工，应付该店日常运作。

旗下有不少知名食府的丽新餐饮集团，早前已推劈价优惠，唐人馆本月起亦推出夏日优惠，六位或以下帐单获八五折优惠、七人或以上帐单则有七五折优惠。