星岛日报

疫下母亲节冷清 六成酒楼零订枱

2020-05-03 00:00
  (星岛日报报道)本港昨日再次录得零确诊,是过去一周第六次。下周日就到母亲节,有酒楼业人士直言,至少六成业界目前仍然录得零订枱,形容「水尽鹅飞」,有酒楼已推出八折餐单,但估计今年只有往年三成营业额,促请政府在本周四「限聚令」届满时,放宽食肆最多四人一枱等措施,赶及母亲节做生意。食物及衞生局局长陈肇始昨表示,有聆听业界及市民意见,开会检视后,一两日内有决定。

  上周日起一连五日本港都无确诊个案,至前日「断缆」有两宗由巴基斯坦专机返港的输入个案,到昨日再次没有新个案。本周四将是「限聚令」及餐厅和公众场所限制营业措施届满,业界纷要求当局在疫情缓和下,尽快「拆墙松绑」,以便回复生意。当局日前亦表示,考虑放宽的前提,不止因应连续二十八日没有本地个案,即至到本月二十日零本地个案才算疫情受控,亦会考虑经济因素。

  下周日就到母亲节,虽然市面气氛渐回复人流,不过有餐厅表示订枱仍较往年淡静。香港餐务管理协会兼彩龙皇宫大酒楼主席梁振华表示,以往母亲节前一星期的周末,酒楼生意已达高峰期,晚上做到一轮生意,正日更能做到两轮,但昨日跟业界开会后得悉,至少六成同业在母亲节仍未有订枱,没有节日气氛,昨日的生意额比以往的平日更差。

  他认为跟政府限制食肆最多四人一枱的规定有关,「如果有客想订八位,你敢不敢接?政府未公布会不会延长措施,只有四个家人食都无意思。」有关措施本周四届满,梁振华期望当局可以放宽一枱人数坐六至八人,但枱与枱之间仍要保持一点五米距离。为了吸引市民消费,梁振华说,旗下酒楼推出八折母亲节套餐,以往三千元的餐单降价至二千四百元,估计当日生意额只有往年三成,如达五成已很高兴。

  香港餐饮联业协会会长黄家和昨早接受电台访问称,过去两星期业界生意额减少四至六成,而以往母亲节当日,业界生意额达三亿五千万至四亿元,如果今年有一半已很满意。他又指,本港已多日无本地个案,而且业界会一直做足探热、提供消毒搓手液等防疫措施,认为政府有条件放宽限制。

  食衞局局长陈肇始昨早在电台节目表示,留意到好多市民及业界期望政府放宽限制,她形容有关决定「既科学亦是艺术,如何去平衡公共衞生风险、市民恢复正常生活及业界对经济的看法。」她得悉业界承诺会做防疫措施希望降低感染风险,欢迎他们自律,又称当局一至两日便有决定。

  本港抗疫已过一百日,陈肇始表示感恩,本港整体数字有下降趋势,又称依赖多方面合作才能「守得住,撑得过」,但外地疫情仍然不稳,不能松懈,要继续沉着应战,并会作最坏打算,例如当老人院舍爆发,便要预备更多检疫及隔离设施等。

  当局早前表示延长内地、澳门及台湾抵港人士需要十四天强制检疫的规定至下月七日,但豁免跨境学童及特定商务客。陈肇始昨指出,至今有逾九万名内地抵港需要家居检疫的人士,当中无人确诊,而教育局及商经局会研究有关豁免机制的细节,当局亦会跟澳门及广东省加强联防联控沟通,包括如果抵港人士在当地已经完成十四日检疫,来港后接受检测结果为阴性者,便可考虑缩短其检疫时间。

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